《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m
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こんばんは( ´艸｀)
明日は健康診断があって胃カメラ飲むんで20時以降は食事がとれません
なので明日から遠征のケイのお弁当に朝ごはんもある程度時間までに作っておきました
味見とかね、できないから←これ得意♡
試合2日前のケイ…今回の試合相手はインターハイで惜しくも敗れた高校！
プリンスでは初対戦なんです！
そして今回の試合も選手権のシードなどの関係もあるみたいだからとても大切だとか？
てか、それもそうだけど、今回の試合はリベンジ！！！って気持ちがめっちゃ強いはず！
あたしも超意識して(何を？)勝ちをかなり狙ってます(とは言え、試合するのは子供たち笑)
そんな今日の朝ごはん。
鉄分めっちゃ意識してますっっ！
最近鼻血をやたらと出すタクミもいるんで、なおさら鉄分意識ーーーっっ！
なので定番な牛丼です♪
牛丼だよーーっって言ったらよっしゃー！って子供ら…大好きだよね、こういうの♡
超ガッついてあっという間に食べてた(≧▽≦)
牛丼
【作り方】3～4人分
・牛切り落とし肉…350グラム前後
・玉ねぎ…大1/2個
◎水…200ml
◎本だし…小1
◎醤油…大4
◎砂糖…大3
◎みりん…大2
◎生姜千切り…1斤分
1、フライパンに玉ねぎのスライスと◎を加え中火にかける
2、一煮立ちしたら、牛肉を加えて5分ほど煮込む
3、どんぶりに温かいご飯と2と卵黄をのせて出来上がり
小葱散らしてねぎ玉牛丼♡←一応卵黄のせてるけど崩れちゃったね(￣∇￣+)
そして。
ひじきの大豆煮
この大豆…だいずディズさんからのいただきものなんです
大豆の水煮はよくスーパーでも見かけるんですが、これは蒸し大豆なんですよ
これこれ！
どんな感じなんだろ～と封をきって食べてみた
やっばい美味しい♡♡♡
これ、真面目に美味しいです
もうね、止まらなくて1/2袋も食べてしまったーーー(((゜д゜;)))明日、健康診断だっつーのにさ、ほんっとに止まらんくて…
料理にももちろん、このままでも食べれるし、とにかく美味しい！
大豆はたんぱく質…しかもヘルシー
あたし、明日からの自分のおやつにしたいと思った←子供らに食べさせろ！
今日の晩ごはん。
❤︎牛丼
❤︎ひじきの大豆煮
❤︎野菜たっぷりピリ辛うどん←献立本より
❤︎かぶときゅうりの即席漬け
❤︎みかん
うどんはケイのみ入れてます～♪
【今日の晩ごはんのポイント】
牛肉は鉄分を多く含む食材、みかんのビタミンCと摂取で鉄分の吸収をアップします←アスリートは鉄分はめっちゃ大切ですよ！
試合前のケイには、丼もの・うどんといつもの倍の炭水化物をとりいれて、エネルギーを体内に蓄えていきます
Amazonさん↓
コメント
コメント一覧 (3)
色がちがうだけで枝豆みたいでおいしい！とおもったのはわたしだけで誰も食べません(；´Д`A
ひじきや五目豆の定番も嫌がられ蒸し大豆製造を自粛しています。
素敵レシピございましたらおしえてください！ゆーき2016-06-23 23:50:28返信する