《このブログについて》
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おはようございます～
今日は掃除・洗濯・模様替えと朝からガッツリ動いてました




そして子供たちは二人とも朝から練習です！
しっかり食べて頑張ってこいっっ




じゃがいもが一個ありました…さて、皆さんだったらどう使いますか？

お味噌汁に入れたり、サラダにしたり？？？


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今日はこのじゃがいも一個を使って、子供たちも絶対好きだろう～と思ったものを作ってみました


案の定、うまい、これ。とソッコーでなくなってました



ごはんのおかずはもちろん、パンにも絶対あうんで、しかもめっちゃ簡単なんで良かったらぜひ作ってみてください！



じゃがいものマスタードマヨ炒め

【作り方】2～4人分

・じゃがいも…大1個
・ウインナー…3～4本
・アスパラ…2～4本

◎マヨネーズ…小3
◎粒マスタード…小2
◎醤油…小1

★オリーブオイル…少々
★にんにくみじん切り…1斤分



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1、じゃがいもは綺麗にあらい、ラップをかけて600wのレンジで約5分加熱する

2、芽をとり8等分に切り分ける。ウインナーは2等分、アスパラは3～4等分に切り分ける。



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3、フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し香りが出たら、ウインナー・アスパラを炒め、じゃがいもも炒める



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4、合わせておいたマスタードソースをかけてざっくり混ぜ合わせたら出来上がり



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マスタードがアクセントになって、凄く美味しい(≧▽≦)


今日はウインナーが4本残ってたから使ったけど、ベーコンでもいいと思います！


じゃがいも一個残ってたら、玉ねぎやベーコンなど残り野菜とともに、簡単なおかずなんで作ってみてください！





そして。
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昨日の鮭を1尾多く焼いて、骨と皮をはがしておきました


しらすとあわせて、鮭しらすごはん。



昨日の鮭はめっちゃ美味しかったんで、タクミは美味しい鮭としらす合わせたら、なまらうまいね！と、スプーンでがっついて食べてました(≧▽≦)





今日の朝ごはん。
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❤︎鮭としらすごはん
❤︎じゃがいものマスタードマヨ炒め
❤︎ねばねば(めがぶ・長芋・納豆)
❤︎きんぴらごぼう←昨日の残り
❤︎お味噌汁←昨日の残り
❤︎いちご・トンプリン


二人とも、綺麗に完食～

では一日しかない休みを無駄なく過ごしてきま～すっっ




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