《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m
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さて今日の晩ごはん。
久々に普通のから揚げが食べたい！と思いました
この間のは手羽先の塩レモン。
今日は我が家の定番なシンプルなむね肉のから揚げ。
いつもは卵を使うから揚げですが、今日は使わないで作りました
それでも十分柔らかく美味しかったです！
ウチは油をたっぷり使って揚げるのではなく、少なめの油で揚げ焼きしてますよ～
自慢のから揚げ→こちら
全行程写真付きで詳しくアップしています♪
そして副菜たちはね…
煮しめにしました～
椎茸の戻し汁も入れて、どちらかというと薄味に仕上げてます
高野豆腐が特に美味しいですよね！
タクミは蒟蒻が大好きで、こういう煮物や豚汁なんかに蒟蒻が入っていないと怒るくらい蒟蒻好き～
今日もタクミにはいっぱい盛り付けました！
苦手なものもあるけれど、小さくして必ず入れますよ←一口は絶対です
にんにくも入れて作りました～
お酒・鶏がら・塩でちゃちゃっと味付けしてます！
今日の晩ごはん。
❤︎鶏のから揚げ～生野菜添え
❤︎煮しめ
❤︎小松菜と卵の塩炒め
❤︎わかめときゅうりの酢の物
❤︎お味噌汁(油あげ・玉ねぎ・大根・にんじん・きゃべつ・大根の葉)
❤︎ごはん
【今日の晩ごはんのポイント】
から揚げをメインにしたので、他の副菜はできるだけ脂質は抑え、野菜を多めにするように心がけました
ケイ…ただいま追い込み中です
施設にいき、筋トレをめっちゃ今日も頑張ってきたそうです
なので今日の晩ごはんの内容からご飯の量なども調整しました
今はハードなサッカー練習をしているわけではないので、そういう練習の内容も含めて食事量のコントロールです
やみくもにただ食べればいいという訳ではなく、練習内容や練習量に応じて食事内容を変えることも大切だと思います
もちろんこれは、出来る範囲で…ってことです
今食べているもので体は作られる
今食べているもので体が作られるのであれば、食事の中身や量はやはり気をつけていきたいところです
タクミはまだまだ細っこいので、これから更に逞しくなるよう体作りをしていってもらいたいですね！
一生懸命頑張りました
今のあたしにできる全てを詰め込んでいます
どうぞよろしくお願いします
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コメント
コメント一覧 (6)
もちろんはるはるさんのむね肉唐揚げ(*´ω｀*)E.M.I2016-03-31 21:39:02返信する
そして、柔らかい。
我が家の定番になってますよ。
蒟蒻好きなんですね。
関東方面にいらしたら、群馬の蒟蒻パークへぜひいらしてください。
無料でいろんな蒟蒻食べられますよ。笑
蒟蒻のお店も沢山ありますし、手作り蒟蒻はマジ美味いです。
蒟蒻＝群馬ですから。笑
とまと2016-03-31 23:10:38返信する
レシピ本、予約しました～
届くのが楽しみです(^^)♪
YUKKY2016-04-01 00:39:31返信する
はるはるさん、プロフィールの写真変わってますね(ू•ω•ू❁)ଓ♡⃛雰囲気がまた違っていいですねପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓyujukamama2016-04-01 06:47:51返信する
本出るんですね♪相当嬉しいです‼
はるはるさんの献立真似しながら子供の胃袋掴みます‼ やい 2016-04-01 08:42:20返信する
私も唐揚げは胸肉が好きです！でも、パサパサ感が旦那は苦手なようで…作り方、チェックしました‼︎ブスブスやってみます。
空手を習っている息子と2歳の娘の食事のバランスが気になっていたので、本を予約させていただきました。出来合いの物を買うことはしないのですが、あまりレパートリーが無くて、栄養のバランスを考えて食事を出してあげたいのにな…と思っていたので参考にしたいと思います。届くのが楽しみです♫たけるっぴママ2016-04-01 16:09:43返信する