頑張れ～！の応援一票よろしくお願いします♡
来てくださってありがとうございます(〃∇〃)
明日は来年度に向けてケイの大切な一戦！
そしてタクミは練習試合です♪
そんな今日の晩ごはん。
メインはね…
もやしと小松菜を入れたそぼろあんかけ丼にしました！
温玉ものせて～♡♡♡
先にご飯を食べはじめたタクミ
めちゃ旨っっ！
時間差でちょっと遅れて帰ってきたケイに
くそ旨いぞ、これ！
ケイ
旨そうなのわかるわ！
そんなやりとりしながら二人ともあっという間に完食でした(≧▽≦)
ガッツリいけちゃうそぼろあんかけ丼…良かったら作ってみてね！
そぼろあんかけ丼
【作り方】 3～4人分
調理時間 10～15分
・合挽き又は豚ひき肉…300グラム
・もやし…1/2袋
・小松菜…1/2袋
・温玉…人数分
【合わせダレ】
◎甜麺醤…大2くらい
◎醤油…大1
◎お酒…大1
◎砂糖…小1
◎鶏ガラ…小2
◎コチュジャン…小1
◎水…200cc
★にんにく…1かけら(チューブなら小1)
★しょうが…1かけら(チューブなら小1)
★水溶き片栗粉…水 大1＋片栗粉 大1
◎も合わせておいて～
合わせておいたタレを加えて少し煮込んだら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり～
温玉との組み合わせ最高ーーーっっ♡
温玉とのバランスを考え、しっかり味にしています。もし、温玉をのせない場合は、水の量をもう少し増やして作ってみてね
にんにく・しょうがはチューブで代用可能ですよ～小1で作ってね！
今日は合挽き肉を使用です
他にはね。
今日はね、少なめの油で弱火でじっくりと焼いて、余分な油を拭き取ってからタレに絡めて作りました～
これは豆腐サラダ♪
タレに豆腐を絡めてからレタス・トマトを入れてザックリ混ぜて作りました～
醤油・酢・砂糖・かつ節で作ったよ～
温かいお蕎麦です♪
今日の晩ごはん。
これはタクミの…デス
❤︎そぼろあんかけ丼
【今日の晩ごはんのポイント】
❤︎そぼろあんかけ丼
❤︎とろろ蕎麦
❤︎和風豆腐サラダ
❤︎大学かぼちゃ
ここからケイのご飯をチョイス！
【今日の晩ごはんのポイント】
ご飯たっぷり食べられる丼ものして、糖質は蕎麦・とろろ・かぼちゃで摂取です
油はできるだけ使わず調理しました
ケイのストレッチ・マッサージを念入りにやったよぉ～！
マッサージってね、やってる間はゆっくり話しができるから好きなんだ～
今日はケイの背中とか腕とか足まで乗ったの
乗って！って言うからさ～笑
子供の背中に乗るなんて…(≧▽≦)
いてててて気持ちぃぃぃぃぃ！
なんて言いながらめっちゃニヤニヤしてるんだよ、ケイったら！
こういう時間も今しかないんだよね
大切な親子の時間です♡
さて！明日は5時起きですっっ
明日は地方まで応援行ってきます！
札幌は今は強風だけど…明日は大丈夫だろうか
今日もありがとう～！
素敵な週末をお過ごしください( ´艸｀)
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コメント
コメント一覧 (5)
ひき肉であんかけで ごはんにのせちゃうなんて…
しかも たまごまで… あー ヨダレ…(•⚗ั౪⚗ั•)
るぅるぅ2015-10-02 22:25:43返信する
時期は選手権が終わってからの、１２月です。
レシピ参考に、頑張ります！
遠くから健闘祈ってます！おとめ2015-10-02 23:12:05返信する
またまた温玉がとろとろで美味しそうですね(^-^)
お肉たっぷりすたみなつきますね！おこめちゃん2015-10-03 07:30:09返信する
いつも栄養満点のおいしそうなお料理に、たくさんヒントをいただいています！
ところでこの温玉がめっちゃくちゃ素晴らしいビジュアルなのですが、このレベルの温玉ってどうやって作るといいのでしょうか？
いつか解説していただけると嬉しいです！paradise-bird2015-10-03 07:52:12返信する