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やっとアップできました～
お待ちいただいてたのに、かなり遅くなってごめんなさいm(_ _)m
これね、好きなんだ～っっ
さっぱり口直しになって冷やすと最高に美味しいです(*^.^*)
良かったら作ってみてね！
ピーマンのさっぱり煮浸し
【作り方】 2人分くらい
調理時間 5分(漬けておく時間は除く)
・ピーマン…3個
◎麺つゆ(2倍濃縮)…小2
◎酢…小1
◎ごま油…小1/2
◎白ごま…たっぷり
1、ピーマンは縦半分に切り種を取り除き、グリルで両面焼きます
2、その間にボールに◎を合わせてタレを作っておきます
3、ピーマンが焼けたら熱々のまま、2のボールに入れてタレを絡ませ粗熱とれたら冷蔵庫に冷やして出来上がり
一番のポイントは焦がさないようにすること。そこだけ気をつけて～！
もちろんすぐに食べても良いけど、できれば冷やして食べたほうが美味しさ倍増します
そして今日のケイの朝ごはん。
❤︎卵丼
❤︎納豆パスタ
❤︎フレンチトースト
❤︎みかん
【今日の朝ごはんのポイント】
試合が14時～なので朝はしっかり食べてもらいます
パスタはエネルギーに変わる時間が遅いので、朝ごはんはパスタにしました
他にもエネルギーになるものばかりを詰め込んだ朝ごはん
甘みのある出汁に溶き卵を入れて丼にしました～
バターは使わず焼いて、キャラメルソースをかけていただきます♪
これで今必要なものを摂れるってやつです♪
さて！先ほどタクミの試合が終わり、今はケイの試合会場に向かってますっっ
ちょっと遅れてしまったけど…ね…
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コメント
コメント一覧 (3)
かぼちゃ3分レンチンして焼いてタレに絡めて出来上がり～！時短で作り甘じょっぱくて美味しかったです♪
中3の息子はね…かぼちゃの煮物は苦手ですがスライスして焼くと食べてくれますからこの味付け(・∀・)イイですね
キャラメルソースも作ってみるの楽しみです
タクミ君とケイ君の試合の応援楽しんで下さいね♪
うちは中体連で野球部引退して週末の試合の応援や追っかけ春まで一休みですから‥
はるはるさんのスポーツ栄養のお話からレシピ勉強させて頂きます
更新楽しみにしていますねビューティーちゃん2015-09-13 15:14:44返信する
ピーマンさっぱりしていてめちゃウマでした！！！
我が家の定番確定です！
なんとお礼したらいいものやら。ありがとうございます！！！ゆうぽん2015-09-14 20:21:54返信する