こんばんは(´∀｀)
来てくださってありがとう～！！！
連日の試合もひとまず終わりひと段落です♪
ご飯を食べて洗い物だけしてみんなで銭湯に行きました！
ゆっくり湯船に浸かってると、1才すぎくらいの男の子がチョロチョロしてるの…
もうその姿が可愛くて可愛くて(///∇//)
だけどお母さんはチョロチョロして歩く子供について回り、ゆっくり湯船になんか浸かってられない状況っっ
母の大変さも、ゆっくり入りたいなぁ～って思っていたあの頃もとても懐かしく思い出しました
懐かしい…ほんっと。
まだ幼かった子供たちを肌と肌で触れ合うあの感じが大好きだっなぁ～
ではでは…今日の晩ごはんいきま～っっすね
今日はね…
ムール貝とヒラメのアクアパッツァ♡
普通はアサリを使って作るんだけど、アサリがもう売ってなぁ～いっっ！
ムール貝がグラム50円だったもんだからこれで作ってみよーーーっっ
ムール貝は砂抜きしなくて良いし下処理が楽チンだからいいね～
ムール貝でもと～っても美味しかったデスよ♪
てか、ムール貝……取り合い……笑
とにかく簡単なアクアパッツァ♡
スープに貝の出汁が出てとっても美味しいです♪
ムール貝とヒラメの
アクアパッツァ
【作り方】 4人分
調理時間 15～20分
・ヒラメ…4切れ
・ムール貝…1パック
・ミニトマト…適量
◎オリーブオイル…大1
◎にんにく…1欠片
◎お酒…大2
◎水…100cc～
★塩…適量
★パセリ…適量
1、ヒラメは塩をふり、少し置いてから水分をペーパーで取り除きます
2、フライパンにオリーブオイル・にんにくを熱し、にんにくの香りがたったら一旦取り出しておきます
3、ヒラメを両面焼いたら、お酒・水・ムール貝・ミニトマトを加えてにんにくも戻し、蓋をして強めの中火で煮込みます
4、ムール貝の殻が開いたら出来上がり
お皿に盛り付け生パセリをパラパラ振って召し上がれ～！
スープの味をみて、薄ければ塩を……しょっぱければ水を足して調整してくださいね
今回は、先日もらったヒラメとムール貝で作りましたが、もちろんタラやアサリでも同じように作れます
ウチは白ワインを常備してないのでお酒で代用して作ってますが、同様に白ワインでも作れます
そして。
パスタにしようと思って、何のパスタにしようしょうかなぁ～と思いながら…普通にナポリタンにしました
具は、ウインナー・玉ねぎ・ピーマン・しめじで作ったよ♪
これは少しとっておいて明日のお弁当にも入れちゃいます(≧▽≦)
これはかぼちゃとクリームチーズの春巻き～
レンチンにしたかぼちゃとクリームチーズを春巻きの皮に入れて揚げ焼きしたものです♪
何も味付けしてないくせにクリームチーズいれるだけで何もつけなくても美味しい♡
わかめとツナのレモン和え♪
何入れたっけな？？？
適当に作って忘れた～笑
今日の晩ごはん。
❤︎ムール貝とヒラメのアクアパッツァ
❤︎ナポリタン
❤︎かぼちゃとクリームチーズ春巻き
❤︎わかめとツナのレモン和え
❤︎温玉シーザーサラダ
【今日の晩ごはんのポイント】
試合後もね、一息つきたいとこだけど試合で失われた栄養素をしっかり補うことがとても大切。
疲れた体は食欲が湧かないもの…出来るだけ食べやすく喜ぶ献立の中で試合後に必要な栄養素を摂り入れるようにしてみました
たんぱく質は壊れた筋肉を修復するために出来るだけ多めに摂り入れるようにしています
試合でかなり多く活性酸素が溜まってます。なので緑黄色野菜などはそれらを除去するのにとても良い食材…出来るだけ摂り入れるようにしています
本当は鉄分も取り入れたかった～アサリはとても多く含むので…と思ったけどね。残念…
ビタミン・ミネラルもとっても大切なので出来るだけ摂り入れてみました
銭湯の帰りはコンビニ寄って～
子供たちはアイス買って食べてたよん♪
たまにはね、食べるよ、アイスも♡
このブログにアップしてきたレシピをご連絡いただい方は今までも伺わせていただいてました
もし、ご自身のブログにご紹介いただきご連絡いただきましたら是非ぜひ伺わせてくださいね♡
そしてリンクの貼り付けもとても嬉しく思ってます(〃∇〃)
みなさまからの温かいコメント・メッセージ・そして沢山のいいね……いつもいつもありがとうございます♡
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いつも嬉しく楽しく
読ませていただいてます♪
日々の生活にしっかり
目を向けていきたいと思ってますので
お返事は控えさせていただいてます
ご質問に関してはメッセージの方へ
下さると大変ありがたいです
勝手ではございますが
どうぞよろしくお願いします♪
コメント
コメント一覧 (2)
ムール貝で、すごいおいしそうですね！
私はいつもあさりなので一度本格的なものを食べてみたくなりました(^-^)おこめちゃん2015-08-31 07:05:13返信する
適当に作れ(笑)と言われたから、適当に作ったぞ～(*≧艸≦)
美味しすぎて、1人で食べきりそうになった(≧∀≦)かんちゃん2015-08-31 21:34:53返信する