こんばんは！
いつも来てくださってありがとうございます！
一つ前の記事……かなり熱く語ってしまってすみませんっっ
沢山のいいね・コメント……ありがとうございます(〃∇〃)
さてと。いつも通りのブログに戻しますね～
今日の晩ごはん。
職場でズッキーニをいただいたので……丸ごと使ってグラタン？じゃないな…
ベーコンあったからそれを入れてスイートチリソース使ってチーズのっけて焼いたやつ。
簡単なくせに美味しいの！
特にケイはこういうの好きなんだよね～
ズッキーニがたっくさん食べられる♪
レシピってほどでもないですけど…((＞д＜))
丸ごとズッキーニの
スイチリチーズ焼き
【作り方】2本分
調理時間 10分～
・ズッキーニ…中1本
・ベーコン…1～2枚
・ピザ用チーズ…適量
◎スイートチリソース…大1
◎マヨネーズ…大1
◎ブラックペッパー…適量
1、ズッキーニはラップでくるみ600wのレンジで2分加熱します
2、ズッキーニを縦に半分に切り、スプーンなどで中身をくり抜きます
3、クッキングペーパーの上にズッキーニを置き、中身と刻んだベーコン、◎で味付けしたものをズッキーニの器の中に戻します
4、チーズをのせてトースターで8～10分焼いたら出来上がり
ちょっと甘めな感じとブラックペッパーのアクセント…そしてとろとろチーズがGOOD！
最初にラップをしてレンジにかける時間ですがこれは目安です。爪楊枝がすぅ～っと刺さるくらいがベストです
中の具が水分でてきた場合は、水分入れず具のみ器に入れて焼くと良いかも～
あまり皮のギリギリまでくり抜くと穴が空いちゃいますよ
万が一穴が空いた場合…耐熱皿に全部のっけて焼いちゃえば味は変わら～んっっ笑
他にはね。
味付けはね……これ。
東京でいつも行くお店があるんだって！この間行ったときにそこで貰ったの～って…あたしにくれた♡
早速使ってみたよぉ～！！！
にんにくと一緒に炒めて、お酒・このタレ・ブラックペッパーを振って味付けしましたっっ
このタレ、いろいろ使える♡
かずえちゃん、ありがとね～！
小麦粉にバジルを入れたものを塩こしょう振ったブリにつけて、オリーブオイルとにんにくで炒めて、醤油・レモン汁で味付けしました～
シンプルイズベスト♡笑
今日の晩ごはん。
❤︎豚肉ともやしの炒めもの
❤︎丸ごとズッキーニのスイチリチーズ焼き
❤︎ブリのガーリックレモン
❤︎温玉シーザーサラダ
❤︎きゅうりとわかめの酢の物
これにケイは昨日の残りのロールキャベツ2個食べた
【今日の晩ごはんのポイント】
ブリは鉄分を多く含むお魚です。レモン汁を振って鉄分吸収アップ
たんぱく質は卵、豚肉、ブリからしっかり摂取
もちろん野菜もしっかり…しかしあるものからだったのでいつもより少ない
酢の物やレモン汁で疲労回復です
ちょっと野菜は少ないけれど、五大栄養素はしっかりキープの晩ごはん
冷蔵庫の中……
中途半端なものばっかだな……
夏野菜、いろいろもらってね、まだまだあるから何とか使いきらないと！
さてケイ…次なる目標があります。
メンバー入ったけどさ、ベンチに入らないと！
って、言ってた
そうやって常に向上心を持ち、上を目指す気持ちって大好き！！！
コメント・メッセ・いいね……いつもいつもありがとうございます(≧▽≦)
ありがとうございます
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いつも嬉しく楽しく
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目を向けていきたいと思ってますので
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ご質問に関してはメッセージの方へ
下さると大変ありがたいです
勝手ではございますが
どうぞよろしくお願いします♪
コメント
コメント一覧 (4)
そこのアドバイザーやってるんお友達で本当ベトナム料理大好きで、私も使ってます（＾ν＾）うたげ2015-08-18 21:57:20返信する
やみつきベトナム
めっちゃ気になるんですけど！！！
原材料、何が入ってますのん？
ズッキーニのチーズ焼きも美味しそう♡
娘は食べないかもしれないけど、作ってみようかな♪
メンバーに選ばれた＝ベンチ入り
と思ってたけど、違うんだ？
でも、いつもしっかり地に足つけて前向いてるね！
さすがd(￣ ￣)かんちゃん2015-08-18 22:03:31返信する
トロトロチーズがおいしそうですね！
ズッキーニまた買ってみますね～～☆RIHO☆2015-08-19 07:12:14返信する
栄養を考えた体にいいお料理の素晴らしさに、尊敬します。
お料理を作る事が今は楽しめていないので、こちらのブログにお邪魔しては奮起して頑張るようにしているんですよ～ありがとうございます。
ズッキーニ好きの私には、眼が釘付けでした！
早速作ってみたいと思います。ままと2015-08-19 07:46:25返信する