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こんばんは！



さて、明日からタクミは静岡に旅たちます。
今日は甲子園みて自由研究やって過ごしたみたい！

時間あるときに少しでもやっておかないと…ね






では今日の晩ごはん。
本当はね、昨日の献立にしようと思ってたこれ…

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国産牛…いただいたの♡


てか昨日はステーキだよ！って言ったのにラーメンが食べたい！って……



昨日は、ステーキ〈 ラーメンだったらしい笑




でも、もっちろんステーキは大好物♡だからね！
庶民はステーキなんぞ(しかも国産)簡単には口に入らんっっ！！！




今日はオニオンソース作ってかけたり、わさび醤油にしたり、レモンかけたり……色んな味で堪能しました♡



かぼちゃといんげん添えて、見た目もボリュームアップだね～～～






そして今日は2品レシピアップです♡
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これこれ……この2品






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和風パスタ♡……サラダっぽくしてるけど、ぜんっぜん普通に主食としていけちゃいます！



冷やして食べるとこれまためっちゃ美味しい！
あっさりしてるからペロリと食べられちゃうんです♪


麺は茹でて冷やせばあとは調味料を混ぜ込むだけ！
なんて楽ちんなんでしょ～～～えへへ笑



夏休みのランチや試合前の献立に組み込むのもオススメです！





和風パスタのサラダ仕立て
【作り方】 パスタだと一人前
  調理時間   15分(パスタ茹で時間含む)

・パスタ…100グラム
・ハム…3枚
・きゅうり…1/2本
・コーン…適量

◎麺つゆ(2倍濃縮)…大2
◎ごま油…小1
◎顆粒昆布だし…小1
◎わさび…小1/3～



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1、パスタは表示時間より少し早めにあげて、冷水でしっかり冷やしてよく水切りします




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2、きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りに…ハムは半分に切ってから細切りにします




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3、具材は手でギューッと手で絞ってから、パスタと◎をボールに入れて混ぜ合わせたら出来上がり




具材の水分はしっかりとって使ってくださいね

わさびは子供たちでも食べやすい量を入れてます。ピリッとわさびのアクセントが欲しい方は量を増やしてくださいね








そしてもう一品。
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小松菜・もやしが半袋づつ残ってます。
今日はにんにくとしょうがも入れた風味豊かなナムル♡


ツナも入れて更に美味しくなってるよ～




小松菜とツナの
旨みたっぷりナムル
【作り方】 4人分くらい
  調理時間  5分

・小松菜…1/2袋
・もやし…1/2袋
・にんじん…適量
・ツナ缶…小1缶

◎醤油…大1
◎砂糖…小1
◎ごま油…小1
◎にんにく…小1/3
◎しょうが…小1/3
◎白ごま…たっぷり


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1、耐熱ボールに洗った小松菜(3センチ幅に切ったもの)・もやし・にんじんの千切りを入れて、ふんわりラップをして、600wのレンジで3分加熱します



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2、水で冷やしてしっかり水切りしたら、油切りしたツナと◎を加えてよく混ぜたら出来上がり


気持ち薄味に仕上げています。お好みで醤油量で調整してくださいね

小松菜→ほうれん草やニラの代用も美味しいです

最初に作って冷蔵庫で冷やして食べると美味しさ倍増しますよ

ツナは旨味増すのでぜひ入れてくださいね






今日の晩ごはん。
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❤︎和牛ステーキ…焼き野菜添え・オニオンソース
❤︎和風パスタサラダ仕立て
❤︎小松菜とツナの旨みたっぷりナムル
❤︎お味噌汁(わかめ・油揚げ・しめじ)




【今日の晩ごはんのポイント】

明日から遠征のため、炭水化物をあちこちに取り入れた晩ごはんにしました(ごはん・パスタ・かぼちゃ)

鉄分もとても大切なエネルギー源。牛肉にレモンを絞って鉄分吸収アップです

いつもよりご飯の量を多めに盛って食べてもらいました






えっと、えっと～～～～～
あの。
来週、タクミのバーモントの応援に東京に行くんですが…



良かったら東京観光…ここはオススメ！ってとこ…穴場の雑貨屋さんとか…あ、服屋さんもいいな…ランチや夜ごはんなど…美味しいとこ♡




教えてください！！！



う～んと。場所の指定はありません。
若干時間もとれそうなので電車で移動できるのであれば大丈夫です！



いろいろとね、ネットで検索してるんだけど、東京…広すぎてスポット当てられず困っとります。



良かったらぜひ教えてください♡











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