
今日の晩ごはん
お肉たっぷり洋食にてみんなで食卓を囲みました~
作ったのはね…

バーベキューチキン
こちらはぺこりでもブログ内でも大人気のバーベキューチキンです
今回は両親・兄弟にも食べてもらおうと思い献立に組み込みました
【バーベキューチキン】
・鶏胸肉…2枚分
◎ケチャップ…大3
◎砂糖…大2
◎中濃ソース…大1.5
◎みりん…大2
◎お酒…大2
◎醤油…大1.5
◎にんにくチューブ…2センチくらい
1、胸肉は観音開きにして厚みを均等にします
2、フォークでぶすぶす刺して塩コショウをふり、片栗粉をまぶしたら油をひいたフライパンで蓋をして両面焼きます
3、◎の合わせダレを入れて軽く煮詰めてお肉にタレが絡んだら出来上がり
長野じーちゃん…
うまいね~これ‼︎
本当に胸肉かい‼︎
信じられない~~って
ぐふふ![]()
柔らかいだろ~?
心の中でニヤついてるあたし…
これはね、あたしのめっちゃオススメ胸肉料理のひとつなんです
そしてあとはね…

豚ロースのオニオンソース
こちらもなくなるのが早かったーーーっっ
特に甥っ子&弟がガッツリ食べてました
甥っ子は多分4~5枚は食べてたな
【豚薄切りロース肉の玉ねぎソース 】
・豚ロース肉…400~600グラム
☆塩コショウ…適量
☆小麦粉…適量
~玉ねぎソース~
◎玉ねぎ…1/2個←すりおろす
◎醤油…大3
◎お酒…大2
◎砂糖…大1
◎酢…大1
◎にんにくチューブ…2~3センチくらい
1、豚肉は塩コショウ→小麦粉をまぶす
2、油をひいたフライパンで豚肉を炒めたら、玉ねぎソースを入れて一煮立ちしたら出来上がり
・豚ロース肉…400~600グラム
☆塩コショウ…適量
☆小麦粉…適量
~玉ねぎソース~
◎玉ねぎ…1/2個←すりおろす
◎醤油…大3
◎お酒…大2
◎砂糖…大1
◎酢…大1
◎にんにくチューブ…2~3センチくらい
1、豚肉は塩コショウ→小麦粉をまぶす
2、油をひいたフライパンで豚肉を炒めたら、玉ねぎソースを入れて一煮立ちしたら出来上がり
ほんっとに美味しいですよ、このソース
切り落とし肉でもロースでもバラでもお好きなお肉でぜひぜひお試し下さい

そしてタコのサラダ
サラダを食べようとして小皿に盛り付けた長野じーちゃん…
ジュレタイプのオニオンドレッシングをサラダにかけようとしてた…
なんだこれ~
ドレッシングが凍ってるぞ‼︎
( ̄□ ̄;)
凍ってるんじゃなく玉ねぎが固まってるの‼︎
なかなか出てこない玉ねぎを凍ってるって…
凍ってる…
凍ってるって普通思うか?
それを見て母…
思いっきり吹き出して口から何かでた
それを見たタクミ…
ひろこばーちゃん、口からなんか出て気持ち悪いーーーっっ‼︎
長野じーちゃん…
最後の晩餐にてまたまた笑かしてくれたわ

そしてマッシュポテトのミートグラタン
これ
全て倍量でたっぷり作りましたが、今日もそれぞれ一番に美味しかったものを伝えてもらって全て完食で終わりました
この3日間あたしが作ってきたものは全部美味しかったって言ってもらえた
自分の両親・兄弟からも美味しいって言葉が聞けたこと…
本当に嬉しかったです
そして今回、リクエストもらってたものは全て作り(あとは焼きたてパンだけかな)みんなに満足してもらえました~
明日は札幌に戻ります
最後の夜…
これこら中学時代の同級生たちと飲みに行ってきま~す


おまけ

あたしの甥っ子&姪っ子
かなりがっついてます
では、あたしゃ楽しんできま~す

コメント
コメント一覧 (14)
お父さんも何よりプレゼントだよ♡
自慢の娘の手料理♡
いいね‼️
明日帰るですね。所で実家て長野じゃ無いの?
どこだったのですか?
タクミ君‼️少しは、落ち着いたかな?
道中気を付けて帰って下さいね。
又‼️Blogの更新待ってますね❗️
楽しませて頂いた長野のお父様に宜しく♡
Sakiko2015-01-02 20:26:50返信する
私も大好きで我が家の定番になってます~(´∀`艸)♡
旦那さんも好きですよ!
たくみくん体調どうですか?
うちの息子ちゃんは全快しましたが、今度は私が風邪をもらって発熱してしましました((((;゚Д゚)))))))
はるはるさんも看病大変だと思いますが、うつらないように気をつけてくださいね( ॉ ۀ ॉ )
では飲み会楽しんでください♡ayacocoa2015-01-02 20:55:24返信する
さすがはるチンのご両親!!
で、ごはん美味しそう~!
サラダ以外は、全部作った事あるよ~。
全部美味しいからノートに書いたも~ン。
豚肉のオニオンソース、リクエストされてたんだった~。
冬休み中に作るね!
楽しんできてね~!!micky2015-01-02 21:47:00返信する
うちも、今日は元気になりました。
それにしても、カキを食べるたくみくんの幸せそうな顔に…こっちまで幸せになれました(^^)
今日はゆっくりがっつり楽しんできてくださいね(^^)
マシャマシャ2015-01-02 22:15:23返信する
今年もたくさん美味しいレシピ、参考にさせてくださいねm(_ _)m
はるはるさんに、たくさんの幸せが降り注ぐ1年になりますように…♡まり2015-01-02 23:02:21返信する
カルツォーネもう2回リピしてます♡♡
2015年も沢山真似っこさせてもらうと思いますっm(._.)m今年もよろしくお願いします!!Lie2015-01-03 01:32:56返信する
そうねそうね…親孝行って言われたらそうか~…そう思うと、お正月は毎年こんな感じでいろいろ作ってるけど、食べてもらえて良かった~
あ、あたしは道内が実家で道東なんです。父は仕事の関係で長野にいて帰省してるんですよ♪
仕事が終わったら実家に帰ってくるんだけど、いつになるかなー。だから年に一度しか会えないの。
タクミも元気になったし…てか今日自宅に戻りますーーーっっはるはる2015-01-03 10:45:35返信する
ayaさん、おはよぉ~
タクミも全快‼︎誰にもうつらずでした♡
ayaさん、大丈夫~‼︎
母親が体調悪くなるのが一番大変!
早くよくなりますように…
バーベキューチキン、ありがとう~ね♡うちも全員美味しいーって言ってたーはるはる2015-01-03 10:48:24返信する
絶対食べてもらいたいものをチョイスしてみたー‼︎
うめうめ~が聞けて良かったよん♡
オニオンソース…これ大絶賛だったから嬉しかった‼︎
リクエストもらってたのね♡
嬉しい~ぜひぜひ作ったって~‼︎はるはる2015-01-03 10:50:20返信する
マシャさん、おはよぉ~‼︎
見てるこっちまで幸せになるタクミの顔だったよ‼︎
タクミ3個。あたし2個で残してくれてたけど、あんな顔で食べてくれるなら…ってあたしの一個あげたもん♪
いいの?いいの?って、めっちゃ喜んでた‼︎
マシャさんとこも元気になって良かったね♡はるはる2015-01-03 10:52:35返信する
まりさん、あけましておめでとうございます♡
こののせたお料理はぜひぜひお試しいただきたいものですー‼︎
材料あるときにでも良かったら作ってみてください♡
そして、ありがとうございます♡
まりさんにも、幸せが降り注ぎますように…♡はるはる2015-01-03 10:54:25返信する
Lieさん、あけましておめでとう~‼︎
カルツォーネ…何度も作ってくださってありがとうございます♡
返信コメは全く気にしてないから大丈夫ですよー‼︎
かえって気を使っていただいてありがとう~♡
今年もどうぞよろしくお願いします♡はるはる2015-01-03 10:59:09返信する
さっそくバーベキューチキン作りました。
「うっま!」「これめっちゃうま!」を連呼しながら子ども達パクついていました(*^▽^)/★*☆♪
いつもおいしいレシピありがとうございます!
今年も楽しみにしています!anne2015-01-03 20:24:36返信する
こんばんは、anneさん‼︎
バーベキューチキン、早速作って下さったなんて‼︎
しかも、お子さんたちからめちゃ美味い‼︎出て良かったです♡♡♡
嬉しいーーーっっ‼︎
作ってくださり、ご報告までいただけたこと、本当にありがとうございました♡はるはる2015-01-03 22:20:21返信する