一つ前のブログに書いたもの…
みなさんからのコメント見てあたしのイメージってどんなに素晴らしかったのかとちょっと驚きましたっっ
いいイメージ崩してしまった(Ｔ▽Ｔ;)
ってのは冗談で…
まぁごく普通の母親です、あたし
ってか、昔からあたしは女の子の母親にはなれんって思ってまして…
っていうのもあれです、アレ‼︎
口が悪すぎて男みたいな女になったらこーまーるーーーっっ‼︎
子供が男で良かったと心から思ってるってやつです、ハイ
さて前置きはこのへんにして…
今日の晩ごはん行きまーーーす
冷蔵庫の中にあったもの…
胸肉(これはほぼいつもあります)、白菜(いただきものがあともう少し)、生クリーム(これが一番使いたかった)
これらを使うたーめーに白菜と鶏肉のカレークリーム煮って感じのものを作ってみました
まぁ、あたしの場合、ネーミングを見ればだいたい味のイメージがつくかと思いますが
そのまんまです、そのまんまっっ‼︎
白菜・胸肉を使って…
カレー味のクリーム煮…
説明する必要なしやわぁ～…まんますぎて
カレー味の濃厚なクリームがこりゃまた白菜と鶏肉にあうあうーーーっっ
味見…味見…
普通に食べてた…し…(x_x；)←いつものことだわ
かぼちゃもあったんで入れてみましたがこりゃたまらんほどに合いすぎて
白菜＆胸肉でも、かぼちゃ＆胸肉でもどっちでもえーーーんとちゃうか？なんて心の中で思ってしまってます
【白菜と胸肉のカレークリーム煮】
カレー皿で2人分くらい
・胸肉…大1枚
・白菜…300グラムくらい
※かぼちゃ…1／4個
☆塩コショウ…適量
☆小麦粉…適量
◎オリーブオイル…大2くらい
◎にんにく…小1／2
★小麦粉…大2
★カレー粉…小1～2
★牛乳…400cc
★生クリーム…100cc
★コンソメ…小2
★塩コショウ…適量
1、胸肉はフォークでぶすぶす刺してから一口くらいの大きさに(あまり大きくない方がいいです)削ぎきりし、塩コショウ・小麦粉をまぶします
2、フライパンにオリーブオイル・にんにくを熱し1の胸肉を蓋をして両面焼きます
こんな感じに焼けたら一旦取り出しておきます
3、フライパンはそのままで白菜は芯→葉の順に炒めます
特に葉の部分は小さめに切った方がいいです←これ、食べてから思いました
4、火をとめ小麦粉・カレー粉を加え全体に絡まるように混ぜたら…
5、牛乳・コンソメを加えて再度火をつけ5分～煮込みます
牛乳入れたらしっかり混ぜてね
白菜の葉の部分にカレー粉固まってると食べたときびっくりするよ～
火を止めるタイミング・つけるタイミングは間違わないように…
これはあたしのグラタン作りの方法と同じですよ～
これだとホワイトソースもダマになりません‼︎
6、取り出しておいた胸肉・レンチンしておいたかぼちゃを加え全体を混ぜ合わせたら、最後に塩コショウで味を整え出来上がり
塩コショウはあまり入れすぎないように…
生クリームはなくても大丈夫ですが、あった方がより濃厚で美味しくなりま～す
カレー粉はね、小さいお子さんなら小さじ1くらいで大丈夫だと思います(ちなみに今日は小さじ2入ってます)
そしてクリーム煮に合わせたご飯は…
エリンギたっぷりバターライス
バターライスと言ってもたっぷり入ってるわけではなくほんのり香る程度です…てかマーガリン笑
オリーブオイルとにんにくでエリンギを炒たら温かいご飯を入れて…
味付けはコンソメ・塩コショウ・最後にバター(マーガリン)で香りづけ
大根の生ハム巻き～
生ハムの中には大根の千切りとブラックペッパーのクリームチーズが入ってます
この組み合わせ…さいこーーーっっ‼︎
で…今日のサラダ
レタス・人参・ブロッコリーの芯・かいわれ・コーンをボールに混ぜ混ぜ
和風玉ねぎドレッシングでいただきました～←市販です
今日の晩ごはんはこんな感じ～
❤︎白菜と鶏肉のカレークリーム煮
❤︎エリンギたっぷりバターライス
❤︎大根の生ハム巻き
❤︎7品目野菜サラダ
昨日から、あたしゃ体幹を再開し始めた
かなり久しぶりの体幹…
マジでヤバイ…年末までにはもう遅いがまた始めるか…
両肘ついて水平になりつま先つけてやるやつ
ママ、凄いっっ‼︎
50秒もやったの？
凄いって…(;^ω^A
タクミは何回やっとるんだ？
おれ…30…
ママ、凄いね‼︎
ってさ、50を3セットやって…
他の体幹も組み合わせてやった
で仕事から帰ったあたし
タクミ～
昨日さ、体幹やったしょ
そしたっけママ、筋肉痛になったさ～
ふっっっ
(￣□￣；)
鼻で笑われたし…
昨日は勝ち誇ってたあたし…
今日は小馬鹿にされました
で…
練習から帰ってきたケイ…
早速弁当箱を見ましたわ～
目玉焼き、食べてたぁーーーっっ‼︎
だけどこの後タクミに
おまえ、捨てたべ？
って…
いえいえ、ちゃんと食べたらしいです
ケイ曰く、鶏肉にのっけてた方が美味かったとのこと…
ここはあたし信用します、はい
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コメント
コメント一覧 (8)
チーズは自分で練りこんだ？クリチとかにブラックペッパーかけるだけでもいいかなぁ～
明日生ハム買ってこよーーっと♪
あと、カレークリーム煮は週末決定♡
あぁーーー！ワクワクが止まらなーい！
((o(｡>ω<｡)o))
また太るな、こりゃσ(´ω｀*)
はるさんにマンマルな私を見て頂こう
(*￣-￣)だばだば2014-12-03 22:09:58返信する
プププーーーッッ
じゃあ、お互い一番ヤバイ時に会っておこう～‼︎
うん、それがいい、それが‼︎
ビフォーアフターで会うべし♡
クリチはね、もともとブラックペッパー入りのが売ってんのよ♡
でもね、クリチにちょいとブラックペッパーかけたやつでも十分だわ～
禁酒からやけ酒しないように気をつけたまえ‼︎あはは笑
カレークリーム煮…これまたさいこーーーっっす♡ぐふはるはる2014-12-03 22:14:53返信する
今の時期は煮込み料理が最高ですね。
私の家は最近はビーフシチューを作っていました。
わたしも、白菜が家に大量にあるのでクリーム煮を作ろうと計画中です♪☆RIHO☆2014-12-04 05:51:19返信する
だばだばさんに便乗しますが、大根巻き巻きはそのままで食べるんですか？
たーべーたーいー（笑）
ハンバーグキノコ煮込み作ったよー
もうね、子供達から出る言葉は「ウマイ」しかなかったww
息子なんか、ハンバーグandコメのコラボを堪能してたしー
いつも美味しいレシピをありがとうー（笑）
けんちゃん2014-12-04 09:51:36返信する
そーだねっ‼︎
今時期から煮込み料理は食べたくなるなるぅ～♡
ビーフシチュー…はぁ～久々に食べたいなぁ～♡
計画してみてください～♫はるはる2014-12-04 10:02:50返信する
そーそーっ母の勝ちー‼︎イェイ♫
生ハムで巻いてるから何もつけなくても十分なの♡めちゃ上手いから～♡
カイワレとか巻いても美味しいよん。
うわぁ～煮込みハンバーグ‼︎わぁ～いわぁーーーい♡
「うまい」の連呼ーーーっっ‼︎
やったね♡ありがとう～けんちゃん♡はるはる2014-12-04 10:05:11返信する
ハンバーグも作ったけど、キンピラ作ったよーーヽ(*^∇^*)ﾉ
1日目は、私の分が無かった(>_<)ので、2日連続で作ったよーー
うーまーいー
私はキンピラandコメのコラボを堪能しました(｡>∀<｡)けんちゃん2014-12-04 10:07:15返信する
きゃははっっ
きんぴらまで早速‼︎とな♡
うれぴーのりぴーはるぴー笑←これあたしの中でふざけた最近の流行り笑
たっくさん、教えてくれてありがとう～はるはる2014-12-04 10:09:19返信する