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あっという間の二連休


ちょっとあたし、いろんな問題を抱えてまして(我が家のことではないんですが)週末は何かとバタバタしてました…



今朝の札幌は本当に寒かったーーーっ
昨日は雪もチラホラ…


タイヤ交換もしたし冬に向けての準備はバッチリだ



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今朝の朝ごはんは久々に納豆巻きです


酢飯に白ごまをたっぷり入れた~


ごまはたくさんの栄養素を含むからいろんなお料理に使うようにしてます


白ごま・黒ごまは必ず常備してます



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今日の朝ごはんはこんな感じです

❤︎納豆巻き
❤︎冷や奴
❤︎オクラ胡麻和え
❤︎りんごヨーグルト
❤︎お味噌汁


今日のお味噌汁は具だくさん

小松菜・人参・じゃがいも・玉ねぎ・油揚げ入り


献立に野菜が足りないな~って思った時にはお味噌汁に様々な種類の野菜を入れたりします


今朝の朝ごはんの献立を考えた時、たんぱく質はど~しよ~って思った


昨晩は卵をたっぷり食べたから今朝はちょっとやめようかな~って思ってね


冷や奴に納豆…
これももちろんたんぱく質ですね


でも、これらは植物性のたんぱく質



これだけだとアミノ酸スコア的には低いんです



あたしは常に良質なたんぱく質(アミノ酸スコアが100のもの)を心がけています



だから今朝は冷や奴におかかをまぶした



冷や奴もね、おかかをまぶすとアミノ酸スコアはあがるんです



朝ごはんには納豆ご飯だけより、卵一個合わせるだけで変わります


しらすやたらこなんかを入れるのも良い方法ですね



こんな風にちょっとだけ組み合わせを一工夫するだけで良質なたんぱく質を取り入れる事ができるってことになりますよ





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今日のケイのお弁当です


今日は二段弁当にしました~

練習ないので調整してる…つもり



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見づらいけど…

ピーマンカップにブロッコリーとエビのガーリック炒め





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昨日のトマトソースを使いナポリタンです


茄子・ピーマン・ベーコン入り


野菜たっぷりにしたよ~



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今日のお弁当はこんな感じです

❤︎唐揚げ
❤︎ピーマンカップ
❤︎ブロッコリーとエビのガーリック炒め
❤︎ナポリタン
❤︎ミニトマト




ある問題…
あたしはある人から相談を受けた

彼女はSOSを出していた

あたしは彼女の抱えている問題を聞きどうしてもほっておけず一緒に解決すべくその道に進むことを決心した



あたしが守る
最後まで必ず守る



そう約束した



あまりに壮絶な問題を一人で抱え、どうしてよいかわからずにいる彼女をどうしてもほっておけない


今日からある行動に出ることになるけれどこの先どうなるかわからない…



彼女の未来が少しでも明るく生きていけますように…




週末からこの問題を対処するため色々と準備してました

ぺこりの方になかなか伺う事ができない状況にあります

だけど、一日一人の方にでも伺わせていただきたいと思ってますのでご了承いただけたら幸いです


いつもありがとう~
今日もありがとう~


ブログ内・ぺこり内にて毎日たくさんの幸せを本当にありがとうございます








     

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