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今日はケイの試合が終わってから体調も悪くなって帰ってきてからずーっと寝てた


起きたら18時



何とかこんとか今日のご飯はあるもので作った


味見とかしなくて良いもの…


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餃子が食べたいってリクエストがあったんで作ったよ


フライパンを新しくしたから今日はくっつかずにいつもどおりに出来た


いつもの味付けでいつもどおりに作った


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今日は20個分の餃子です



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あたしはいつも、油をひいたフライパンにこんな感じで餃子を並べ、餃子が隠れる半分くらいの水を入れ蓋をして蒸し焼きにします

水分がなくなったら、ごま油を鍋肌に回しかけ仕上げてます


【餃子  2~30個分】
・豚ひき肉…150gくらい
・白菜…130gくらい
◎オイスターソース…大1
◎醤油…大1
◎お酒…大1
◎にんにく…小1/2
◎しょうが…小1/2
◎塩コショウ…適量

タネはこんな感じで作ってます



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野菜炒めもリクエスト


野菜炒めは素早くやるのがコツだよね…

野菜はシャキシャキにならないと美味しくない…

あたしはいつも、ごま油で肉→人参などの固めの野菜→ピーマン→もやし→キャベツの順で炒めます


キャベツはあまり炒めすぎないのがポイントだね


味付けは、鶏ガラ・塩コショウ・お酒・香りづけ程度の醤油です




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切り干し大根の中華和え

これはあたしが食べたかった

簡単だし、さっぱりと食べられるからね



作り方はこちら→切り干し大根の中華和え






おまけ…
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タクミね、保育園くらいの頃…
秋刀魚に割り箸さして手でもって食べたんだ



覚えてたらしく





箸でさして食べたい‼︎って…






魚に棒をさしてキャンプなんかで焼いて食べるみたいな感じのイメージなんだって


ワイルドだわ~


魚好きのタクミは綺麗に食べたよ



ご飯中…
あと一週間だ~‼︎



カレンダーを見ていきなりこの一言…



あたし
あ、来週の今頃はチビリンだね~


タクミ
もうね、楽しみで仕方ないんだ‼︎


今週土曜日から始まるチビリンピックの北海道予選…


場所は北見


金曜日からの前入りで出発です


あたしも北見に応援に駆けつけるんだ




楽しみにしてた全道予選だ~‼︎



今週はかなりあたしも気合い入ります




その前にこの体調なんとかせねば…




ぺこりのコメント・真似っこが今日は全く出来てなく本当にごめんなさい


さっき見たら…ひょえ~~ってなってしまった…


少しづつ少しづつ明日以降に伺います
今日はブログ更新だけ…


たくさん寝たけど、まだ頭も痛いし咳も出てるんで今日は早めに寝ます…


温かいコメントもありがとう~


いつもいつもありがたく思いながら拝見し、そして本当に嬉しく幸せをたくさんもらってます


今日もありがとう~
いつもいつもありがとう~

明日も皆さまにとって素敵な一日になりますように…






     

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