恐れ入ります
ポチッと押して下さるとすっごくやる気になれます

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先日、会社の仲良しさんから生バジルをいただいたの～


何にしよ～って…
豚もも肉がある


メニュー変更でこんなメインディッシュを作りました


フレッシュトマトとバジルのソース…
いつもの普通のピカタにちょっとかけるだけでオシャレに見えちゃう？


…ってね、これを作ろうかなーって考えた時にオシャレ？オシャレになるんちゃう？なーんて一人興奮してた…


バジル好きにはたまらんね～



～豚もも肉ピカタ/トマトバジルソース～

・豚もも肉ブロック…400gくらい
・塩コショウ…適量
・小麦粉…適量
・卵…1個

【トマトバジルソース】
◎トマト…1個
◎バジル…2～30枚くらい
◎オリーブオイル…大2
◎塩…ひとつまみ
◎にんにくチューブ…2センチくらい
◎ブラックペッパー…お好みの量

1、豚もも肉ブロックは1センチくらいの厚さに切り、包丁の背でよく叩いたら両面に塩コショウをふる

2、小麦粉→溶き卵をつけてフライパンで蓋をして両面焼く

3、トマトは小さめに切り、バジルも細めに切って全ての材料を合わせたら、焼けたお肉にかけて出来上がり


バジルはね、乾燥バジルでも大丈夫



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ちゃちゃっとね…
炊飯器で海老ピラフです

ウチはいっつも炊飯器でピラフ作ってまーす

早炊きで30分で出来ちゃうしね～


～炊飯器de簡単エビピラフ～
・米…2合分
・むきえび…適量
・ピーマン…1個
・玉ねぎ…1/4個
・パプリカ…小さめ1個
◎コンソメ…大1くらい
◎塩コショウ…適量

1、炊飯器に2合分の目盛りより少なめに水を入れて、材料を全て加えたらスイッチオン

2、塩コショウは最後にふりかけたら出来上がり


具はお好みでどうぞ～



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今日の晩ごはんはこんな感じです

・豚もも肉ピカタ～トマトバジルソース
・エビピラフ
・6種の野菜サラダ
・ポトフ(キャベツ・しめじ・玉ねぎ・じゃがいも・ベーコン)




今日はタクミが宿泊研修から帰ってきた



ママー、今帰ってきたよー


って、電話きた




冷凍庫にアイスあるから食べててね～



あたし、急いで帰った


ピンポーン…ピンポーン…



あれ？




タクミ？いる？
遊びに行ってる？






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ずぅーーーっと寝てるし…


疲れたよね



宿泊研修の話しは聞けてない！(ノ_＜)



いつもブログを読んでくださってありがとう～

明日も幸せだな～って一日を過ごせますように…


食卓に笑顔がこぼれますように…