おはようございます
昨日は、ぺこりにもブログにも沢山の方から激励のお言葉をいただき本当に本当にありがとうございました
とってもと～っても嬉しかったよぉ～
こんなにも応援して下さる方がいることに私は感謝と共に心から幸せを感じました
みなさん、ありがとう～
まだ、お返事できてない方もいらっしゃいますが少しだけお待ち下さいませませ…
昨日はね、塩鮭を使ってこんなメインを作りました
～鮭のマッシュポテトチーズ焼き～
○甘塩鮭
○玉ねぎ…1/2個→スライス
○えのき…適量→なくても可
○ピザ用チーズ
《マッシュポテト》今回作った量
○じゃがいも…中3個分 350g
○牛乳…100cc
○マーガリン又はバター…大1
○塩…2つまみくらい
じゃがいもは皮を剥き茹でたらお湯を捨て、潰したらバターを加えます
牛乳を加えて火にかけ塩を加えます
鮭に味がついているのと、チーズが入るのでマッシュポテトの塩加減は少なめで…
アルミホイルに玉ねぎ→えのきをのせて軽く塩コショウをふって→鮭→マッシュポテト→チーズをのせます
鮭に火が通ってるか確認してね
マッシュポテトはなるべく横に広げてのせてね…鮭に火が通らなくなるー‼︎
今回はちょっと多めにマッシュポテトは作ってあります
マッシュポテトとチーズが鮭と合うね
ぺろぺろってね子供達も綺麗に食べたよ
こちらは、オクラと豚しゃぶのゴマ和えです
この組み合わせはとっても美味しい
こんな感じの晩ごはんでした
・鮭のマッシュポテトチーズ焼き
・大根と水菜のサラダ
・オクラと豚しゃぶのゴマ和え
・キムチ納豆冷奴
・ほうれん草と卵のお味噌汁
これ旦那はんから私にって…
旦那はんから私にって…今の私にピッタリの石言葉だからって…
今日も一日頑張ろうね！
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コメント
コメント一覧 (13)
石も使い方によってと勝手に思っているので、はるはるさんの石は力が強そう。
倒れない程度に頑張って下さった。
無理しないでと言っても、はるはるさんみたいなタイプは無理しちゃうんだ！
だから、倒れない程度に・・・。ももうさぎ2014-06-24 08:17:55返信する
がんばる奥様にプレゼントなんて、なんて素敵な旦那様なんでしょう☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
なぜか涙が…T^T
はるはるさん、ファイト～～*\(^o^)/*かんちゃん2014-06-24 08:49:00返信する
私の夢ってなんだったかな～なんて自分を振り返るきっかけになりました。
鮭にマッシュポテト合わないわけがないお料理ですよね*\(^o^)/*
鮭買ってきます☆彡みゆゆ2014-06-24 09:03:47返信する
なんて素敵な旦那様（≧∇≦）
本当み～んなが応援しているんだね♪(勿論私も‼︎) お体だけはけして無理しないでね☆
昨日の夕飯もめっちゃ美味しそーー！
これ絶対ウチの長男好み♡harusora2014-06-24 09:04:34返信する
家族の応援、力になるね～(^ー^)
返事不要よ♪★ばにら★2014-06-24 10:51:16返信する
短期集中で頑張るよん♪
終わったらフゥーーーって抜けそうー笑‼︎
パワー全開‼︎えへへはるはる2014-06-24 14:17:56返信する
オーーー‼︎
絶対だよって言われたよん♪
大丈夫って♡ウフフはるはる2014-06-24 14:19:02返信する
みゆゆさん、お久しぶり♡
ありがとー♡
人生～♪イロイロ～♪やね
鮭…GO‼︎笑はるはる2014-06-24 14:20:12返信する
ありがとー♪
うん、そーなの。子供達もめっちゃ応援してくれてるよん♪
だから頑張る‼︎はるはる2014-06-24 14:21:01返信する
ありがと♡はるはる2014-06-24 14:21:22返信する
オーブンでも魚やくグリルでもできますよー‼︎
ただし、オーブンの場合は250度くらいの温度は高めに設定してくださいね♡ーはるはる2014-11-27 21:57:14返信する