今日はお豆腐と胸肉を使った節約ナゲットを作りました
外はカリッと中はふわっとでね、めちゃくちゃ美味しかった
一個食べたケイ…
うんまっ！！
おかわりある？
タクミ…
うまっ！うまいこれ！
足りなかった
これも次回はもっとたくさん作らなアカン
あたしゃ、一個でガマンしたっちゃ
～お豆腐と胸肉のナゲット～
《作り方》
○胸肉 250gくらい
○お豆腐 300g
○片栗粉 大2
○マヨネーズ 大1
○ニンニクチューブ 2cmくらい
○塩コショウ 適量
《即席バーベキューソース》
・ケチャップ 大2くらい
・醤油 小1くらい
・砂糖 ちょっと
・粒マスタード ちょっと
お豆腐は、クッキングペーパーにくるんで600wレンチン3分
熱いよー‼︎
火傷しちゃうから、少し冷ましてからクッキングペーパーごと一旦絞ってから使ってくださいね
胸肉は皮を取り除き細かく切ったら、お豆腐・片栗粉・ニンニク・マヨネーズを加えて手でコネコネ…
こんな感じで丸めたら、ナゲットが半分くらい浸るくらいの油で両面揚げたら出来上がりです
ナゲットは2～3cmくらいの厚みです
ソースは、マヨネーズを足したりとお好みでどうぞ
途中足りなくなって、マヨとケチャップを同量で作って食べた
いつもの定番ポテトサラダ
私はね、皮付きのままじゃがいもをレンチンしてから皮を取り、酢・砂糖・塩コショウ・マヨネーズ・牛乳で味付けします
今日はフライパンで炒めたよー
オリーブオイルとニンニクで材料を炒めて、コンソメ・塩コショウで味付け…
めっちゃ美味しかったー
・お豆腐と胸肉のナゲット
・ポテトサラダ
・エビピラフ
・ほうれん草と椎茸とコーンのスープ
…ガーーーン
明日、タクミ試合だってよ
知ったの今朝だし…
えらいこっちゃ、えらいこっちゃ
試合日程、もっと早くに教えろーーー！
ほんっとに、ウチのチームギリギリじゃないと連絡ない
力入ってない試合はいつもこんな感じ…
困るじゃん
一応タクミはピラフ多め、ポテトサラダで糖質補給させました
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コメント
コメント一覧 (12)
私もナゲットはいつもむね肉で作ってるんだけど
豆腐プラスするとフワッとするよね～☆
今度豆腐入れて作ってみるね!!
うちも明日試合!!
でも学校の遊びサッカーで後ろからスライディングされて膝を痛めてるから出れるかは微妙…(^^;
来週の市民大会に向けて、はるさんのメニューみながら献立決めるね(#^.^#)ゆっち2014-06-20 20:51:56返信する
おいしそー♡
節約レシピ、ありがたいです♡笑
お弁当にもまわしたいし、我が家も倍量で作ろうかな☺︎笑
相変わらず、胸肉常備してます♡えみっこ2014-06-20 21:41:21返信する
うんうん♪
オススメだっちゃ♡ぐふふ笑はるはる2014-06-21 00:56:34返信する
来週から市民大会なんだー‼︎
ウチ、市民大会は出ないからなー残念(╥Д╥ )
明日は同じ試合かな？
豆腐入れて作ってみて～♡えへへはるはる2014-06-21 00:58:09返信する
豆腐入れたらカサマシにもなるし、ふわふわ感でるし、しかも美味しい‼︎
これオススメ～♪えへへ笑
胸肉常備♡わーーーい♪はるはる2014-06-21 01:00:01返信する
COOKPADなどみて作ってみるんですが
ナゲット絶対失敗するんです。
半生なトリカツ食べてるみたいな。
片栗粉入りは表面ネタネタで。
料理作るけど上手じゃないので私の
やり方がまずいんだと思うんですが(笑)ハルヒ2014-06-21 06:39:58返信する
ハルヒさんおはようございます♪
表面がネタネタって事は油の温度も関係するかも？
私はいつも油たっぷりではいつも揚げ物はしないけど、2～3cmくらいの厚みでその半分くらい浸る量の油で作ってみて下さい♡
どーかなー。私は中もちゃんと火は通ってて、カリッと中はふわっとしますよ♪はるはる2014-06-21 07:11:04返信する
豆腐のナゲット、美味しそう♪
この分量で、この大きさで何個くらい出来ましたか？
うちも多分足りなそう(^_^;)かんちゃん2014-06-23 23:39:40返信する
かんちゃん、おはよ～♡
12個できたんだけどね、ちょっと大きいのとかもあったから、この大きさだと15個くらいは
出来ると思うなーはるはる2014-06-24 11:06:11返信する
15個かぁ。。。やっぱり足りないなぁ。
倍量で作らにゃ(｀・ω・´)かんちゃん2014-06-24 14:56:15返信する
そーなの。失敗やった…（;￣O￣）
胸肉だけのナゲットよりかさましになるし、柔らかさも出るからいっぱい作るならこれが良いと思うなぁーはるはる2014-06-24 16:09:40返信する