こんばんは‼︎
・胸肉 2枚
胸肉は観音開きにし、フォークでぶすぶすさし塩コショウをさし小麦粉をまぶします
少なめの油で弱めの中火で両面蓋をして揚げ焼きします
・ほうれん草 1/2束
今日の晩ごはんはこんな感じでした
今日も暑かったねー
運動会があったみなさんはお疲れ様でした
うち、来週…
天気よくなれば良いなぁ～
まずは…今日の晩ごはんです
・カレー風味の照り焼きチキン
・ほうれん草とポテトのキッシュ風
・イカのマリネ
・きのこたっぷりコンソメスープ
暑さでバテないように、カレー風味の照り焼きチキンにした
カレー粉やにんにく・唐辛子などは食欲増進させてくれるから夏バテ予防としてはぜひ積極的に使いたい調味料の一つです
うまいな、これ！！
いただきました
カレー風味がね、ヤバうまぁ～
おすすめ～
鶏肉は、我が家鉄板の胸肉で
胸肉は高タンパク・低脂肪・疲労回復にも効果ありな食材なので我が家の食卓にはよく登場します
お肉も柔らかいよー
パサパサなんてしないよー
タレが絡んでご飯も進むくん
【カレー風味の照り焼きチキン】
・胸肉 2枚
☆カレー粉 小1/2くらい
☆醤油 大3
☆はちみつ 大1.5くらい
☆にんにくチューブ ちょっと
☆水 大1
☆は合わせておきます
少なめの油で弱めの中火で両面蓋をして揚げ焼きします
こんな感じになったらひっくり返して…
お肉に火が通ったらいったん取り出し、フライパンの余分な油を拭き取ります
お肉をフライパンに戻し、☆の合わせダレをまわしかけ一煮立ちしたら出来上がり
【ほうれん草とポテトのキッシュ風】
・ほうれん草 1/2束
・ベーコン 3枚くらい
・じゃがいも 中2個
☆生クリーム 100cc
☆卵 L1個
☆コンソメ 小1/2
☆塩コショウ 適量
★ピザ用チーズ 適量
じゃがいもはレンチンで柔らかくしたら塩コショウをふりココット皿に入れます
☆をボールに混ぜ合わせ卵液を作り、レンチンしたほうれん草とベーコンを入れて卵液に混ぜ、じゃがいもの上に注ぎ、上からたっぷりのチーズをのせてトースターで焼いたら出来上がり
鉄分・カルシウムがとれるお手軽一品
生クリームを牛乳に変えても～
パイシート使ってないから手軽だしなんてたって美味しい～のだ
こういうのは子供にも積極的に食べさせた～い
今日の晩ごはんはこんな感じでした
ケイがね、今朝から体調悪くって病院行って点滴…
ケイは、別メニューにしたよ
早く治さないと
上に上がってきてるから休むわけにはいかない
って…
今日、明日は練習休みだから月曜日までには治さないと
明日は私、やっと休みだーーー
一日だけの休みは貴重だな…
ポチッと押していただけると
すっごく嬉しいです
コメント
コメント一覧 (16)
もう病院は一人で行くんかいねぇ？
春子昨日も病院やったろ？忙しいなぁ(´・ω・｀)
ってか、胸肉ﾚｼﾋﾟ特にパないな(爆)
無限大なんやないんw？
カレー味とかって食欲増進のデブまっしぐらやん(´-ι_-｀)
痩せれんのに、やめてくれん(｡-_-｡)？
ｷﾞｬﾊﾊﾊ(≧▽≦)たか2014-06-01 00:48:16返信する
胸肉、大大大好き～な私♡えへへ笑
淡白な胸肉だからこそだね(＊´v`＊)
美味しいよぉ～お誘い申す…最近太ってきたーーー‼︎
食べ過ぎ注意やー‼︎はるはる2014-06-01 02:50:33返信する
今の時期は体調崩しやすいよね
私なんてまたやっちゃったぁ昨日は熱中症で倒れたわ(;´ρ`) ｸﾞｯﾀﾘ
熱中症になりやすいのよ
バタバタ動く割りに水分をとらなくて。。
馬鹿だから頭が痛くて気がつくΣ(●o_O艸)
今日はスッカリ元気だけど愛知県は最高気温が35度だよ！真夏日！今日は水分しっかりとって涼しい部屋でゴロゴロする予定（笑）
ゴロゴロ出来るのか…（笑）
今日は読めなかった本読んだりまたインドアだぁ(*´艸｀*)ｧﾊ♪
春子もバテるなぁ(^_−)−☆
カレーの照り焼き良いね♡またうちのレシピ増えるわ！いつもありがとう♡ぐふふ
たえち♡2014-06-01 07:16:37返信する
チキン南蛮は作ってみようと思います (*^^*)
ハンバーグすごーいって思いました(笑)
作る機会があったら…
餃子とか なにいれたら美味しいか教えてください(*^^*)
すみません(笑) (〃∇〃)
あんまりつくらなかったらすみません(笑)よいこ2014-06-01 08:24:16返信する
我が家も鶏胸肉大好きで、頻繁に食卓に出てます～(*^-^*)
昨日の我が家も鶏胸肉で、チーズ焼きでした(*^-^*)
スポーツやってる子供がいると、鶏肉は大事な食材ですよね。
しかも安い！これ大事です(笑)
お子さん、体調いかがですか？
日中は暑くて、朝晩の気温低下で体調崩しやすいですよね。(T_T)
無理せず、お大事になさってくださいね。
harumana2014-06-01 08:38:26返信する
たえちゃん‼︎
水分はとらないと…
ダメよーダメダメ‼︎←古い？笑
喉が渇いてからは遅いんだよ～
こまめに摂ることが絶対だからね‼︎
大人なんだから自己管理せぇーーー‼︎
あはは（≧∇≦）
カレー照り焼き…作ってみてね♡うふふはるはる2014-06-01 09:09:29返信する
おはようございます♡
餃子…もちろん作りますよぉ～‼︎
休日に作る事が多いので、休みの日のちょっと余裕ある時に作りますね♡
…最近食べてないなぁ～笑
はるはる2014-06-01 09:11:59返信する
おはようございます♡
胸肉…本当に必要ですよね‼︎
しかも安価なのが嬉しい～♡♡♡笑
気合いで治すと、今も朝から点滴打ちに行きました‼︎
絶対に休む訳にはいかず、休みたくないと気持ちが強くて。
厳しい高校サッカーでメンタルも養ってもらえて良かったです♡はるはる2014-06-01 09:18:15返信する
リクエストしちゃってすみません(*^^*)
ありがとうございます ☆
よいこ2014-06-01 10:20:40返信する
ありがとうございます(＊´v`＊)はるはる2014-06-01 15:05:41返信する
ありがとうございます♡
はるはる2014-06-02 11:16:19返信する
昨日このカレーチキン作りました♡
見た目がはるはるさんみたいに綺麗に出来なくて…>_<…
質問なんですが、はるはるさんはチキン焼く時、皮を剥がしてますか？あたしは皮が苦手なんで剥がしてるんです…>_<…
だからこんがり焼けないのかな？
またお手すきの時に教えて下さい…>_<…エニータ2014-06-11 13:10:41返信する
ぺこりから来ました！
カレー風味の照り焼きチキン作りました！
凄く凄く美味しかったのでリピ決定です｡+ﾟヽ(*✪▽✪*)ﾉﾟ+｡
私の家もよく胸肉買うんですけど、レパートリーに悩んでいたので…
どれも美味しそうなのばかりですよね！
色々真似して作ってみます(^^)あゆりま2014-06-25 20:56:03返信する
こんにちわ♡
うわ～ご報告ありがとうございます～！！
めっちゃ嬉しいです。
本当にありがとうございます♡はるはる2014-06-26 08:46:08返信する