今日の晩ごはんはね
鶏肉は、なるべく繊維にそるようにして一口大の大きさに切り、☆の調味料を揉み込んで半日～一日おく
揚げる寸前に溶き卵を加え、たっぷりと片栗粉をまぶす
蓋をして両面揚げる
美味しいね～
かぼちゃチーズのホットサラダ
菜箸をさしてスーッと箸が通ったら、牛乳をこれ位加えて更にレンチン1分。
ほら
お昼ご飯をしっかり食べたから私はお腹空いてなかった…
鶏の唐揚げ～
ウチの唐揚げは胸肉なんです
柔らかいよぉ～
モモ肉の唐揚げよりさっぱり
一度試してもらいたいなぁ～
レモンを振り絞ったら更に美味しい
これね、ペコリにも投稿していて私の会社のSさんが作ってくれたの
Sさん
うちいつも、モモ肉で唐揚げするんだけど、すっごく美味しかったし誰もモモ肉だってわからなかった‼︎
すっごい嬉しかったー
職場でも美味しいって聞けた事が
【胸肉の唐揚げ】
・胸肉 2枚分
☆醤油 大3
☆お酒 大2
☆マヨネーズ 大1
☆ニンニク 2～3cm
☆塩コショウ ちょっと多め
★卵 1個
★片栗粉 適量
☆お酒 大2
☆マヨネーズ 大1
☆ニンニク 2～3cm
☆塩コショウ ちょっと多め
★卵 1個
★片栗粉 適量
前にも作ったねー
出来たてが美味しいよ～
【かぼちゃチーズのホットサラダ】
・かぼちゃ 1/4位
☆マヨネーズ 少し
☆とろけるチーズ 適量
☆塩コショウ 適量
乱切りにして断熱ボールにいれてラップをふんわりかけたら600wで4分。
ラップを外して混ぜて…
マヨネーズ・とろけるチーズ・塩コショウで味付け
チーズがとろとろ～
・鶏の唐揚げ
・かぼちゃチーズのホットサラダ
・野菜＆海藻サラダ
・納豆(長芋・残ったひじき煮)
・お味噌汁
なのに…
しっかり食べてしまったーーー
コメント
コメント一覧 (8)
ゲイだけど息子さん狙いではないです（笑）
何が凄いって特別な材料ではないのに
アイディアで豊かな食事に大変身させること！
胸肉ってパサパサしがちだけど、美味しそう。
前から胸肉の登場が多いですよね。
南瓜なんて一人暮らしでは買おうなんて思わなかったけど
これなら僕もできる。挑戦してみます。
安いし、栄養満点☆
旦那さまも胃袋で掴んだのかな～？タロ2014-05-03 20:27:39返信する
旦那様と二人でお出掛けとは仲が良いのねぇ(^^)
ウチはきっと沈黙。
今日も美味しそうだなぁ。
私は、下味つけたあと卵に片栗粉を混ぜ油を入れ混ぜて、唐揚げの衣にしてるの。
お惣菜の唐揚げみたいなんだけど…はるはるさんのは胸肉の黄金比なんだよね♪
そのうちに作ってみるね。
クリップが貯まっちゃってるから、今週末か来週になりそう。
あんみつ2014-05-03 21:29:37返信する
はじめまして…(＊´v`＊)
コメントありがとうございます♡
はい。私、胸肉料理がかなり多いです♡
モモ肉より胸肉派なんですよー。
安価で栄養価も高くヘルシーなので…笑
何処にでもある安い食材をかき集めて毎日の献立を考えてます♡
使い回しのきくものばかりで…(^^;;
普通の簡単なものばかりですが喜んで頂けるととても嬉しいです♡
かぼちゃ…ぜひお試し下さいね♡はるはる2014-05-03 21:41:47返信する
なんにも疲れてないよー‼︎
休みは時間有効に使わないともったいない‼︎笑
明日は何しよーってね～‼︎
月曜日からは旦那はんは仕事だからその時に1人時間満喫♪♪♪
唐揚げの衣ってみんなそれぞれだねー‼︎はるはる2014-05-03 21:44:01返信する
はじめまして♡
とても嬉しいお言葉いただいてすっごく喜んでます、私…ꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`,､
ありがたいです、本当に♡
作る側も美味しいって言葉聞けると又頑張ろーって思えますよね♡
何よりの活力になりますし…♡
ご報告頂けた事に感謝です‼︎
ありがとうございました‼︎
はるはる2014-05-05 23:53:09返信する
一つ教えてください。私は揚げる時に、蓋をしたことがないのですが、何分ぐらい揚げたらいいですか？もしくは、蓋をしなくてもいいのでしょうか？よろしくお願いします。うっかりママ2014-05-22 23:29:10返信する
こんにちは♡
私はいつもフライパンで唐揚げをあげるんです。
お肉が半分くらい被る量の油で…
蓋をする方が早く揚がるような感じなので、そーしてます♡
でも、蓋をしなくても大丈夫ですよ‼︎
蓋をするなら、蓋に水分がつくので蓋を外す時はスライドさせて外さないと、水滴が落ちて油はねしちゃいます。はるはる2014-05-23 06:42:45返信する