今日の晩ごはんはね。
油淋鶏の晩ごはんだよぉ～
胸肉は削ぎ切りにし厚い部分に包丁の先でザクザク刺し、★の調味料を揉み込み少し置いておきます。
片栗粉は胸肉に手で抑えこむようにしっかりめにつけ、少なめの油で揚げ焼きします。
☆を全て合わせて置いて…
焼きあがったお肉を切り、たっぷりのタレをかけたら出来上がり～
じゃがいもをレンチンして皮をむき、牛乳でのばしたら塩コショウと少しのマヨネーズで味付け。
・油淋鶏
仕事から帰ってきたら久々にケイの友達がきてた
中学時代のサッカー友達
ご飯、食べて行くかい⁇
相変わらずの私…
胸肉でも柔らかい油淋鶏だよぉ～
【油淋鶏】
・胸肉 2枚
★醤油 大1
★お酒 大1
★酢 小2
☆葱 1/2本
☆醤油 大3～4
☆砂糖 大2
☆酢 大2
☆ごま油 大1/2
☆にんにくチューブ 3cm位
☆生姜チューブ 3cm位
最初に作っておくと葱に味が馴染むよ～。
野菜も一緒にたっぷり食べれちゃう
全員から…
美味いーーー‼︎
やったぁ～
サラダはこちら
水菜・人参・海藻・人参・絹ごし豆腐。
洗って切った水菜と他全ての材料をボールにいれて…
海藻もね、戻さずそのまま入れちゃうの。
豆腐や野菜からの水分でしばらくおいておくと海藻が戻るよ
最初に作っておくと食べる頃にはちょうど良くなってるの
ごま油・醤油・塩(ちょっと)で味付け。
ごま油が香って、ヘルシーで栄養満点サラダが簡単にできた
うま～～‼︎
いくらでも食べれるな。
パセリとチーズとトマトをのっけてトースターで焼くだけ～
牛乳が入ってるからじゃがいもしっとりで、マヨネーズが少なめなのでヘルシーに食べられるね
・油淋鶏
・豆腐と海藻と野菜サラダ
・じゃがいもとトマトのチーズ焼き
・お味噌汁(しめじ・玉ねぎ)
タクミ、試合5日前
今日から少しづつ、試合に合わせた献立作りに励みます
コメント
コメント一覧 (10)
何でも作っちまうなぁー(´∀｀)
脳ミソしわっしわやないんか(｡-_-｡)？
ﾂﾙﾂﾙ希望(。-∀-)たか2014-04-28 21:28:58返信する
私の口に入ったのは一切れ…(╥Д╥ )
あんまりねー、酢はきつくはないよー。タレは味見して酢を足しても良いわー♡
脳みそシワシワ…ツルツル希望の意味わからんし…´д` ;はるはる2014-04-28 22:02:44返信する
友達も食べていくならすごい量のおかずとごはんだよね
やっぱり余分に作ってるの？
凄いなぁ～私だったら入り浸る（笑）
たえち♡2014-04-28 22:05:28返信する
馬鹿な人ほどシワの少ない脳ミソやん(｡-_-｡)
やけん春子はﾂﾙﾂﾙの脳ミソやったら良いなと言うﾜｼの希望や(*˘︶˘*).｡.:*♡
ﾂﾙ子(￣▽￣)たか2014-04-28 22:24:33返信する
帰ってきたらさ、友達いるじゃない⁇
だから、急遽のご飯なもんだか冷凍してた胸肉を解凍して更に多めに作ったんだよー！
胸肉冷凍しておいたのあったからねー助かった～‼︎
がっつり食べてほしいしね♡
いつも食べてく子だからいっぱい綺麗に食べてくれるし…喜んでくれるし…‼︎
張り切っちゃうよ、母さんはねー‼︎
はるはる2014-04-29 01:17:02返信する
たかちん、残念やな。
私の脳みそはシワシワでもツルツルでもない…´д` ;
空っぽやーーー‼︎笑はるはる2014-04-29 01:17:57返信する
すごーい！！試合に合わせてメニュー決めてくれるなんて、もうホント専属栄養士さんですね(*´ω｀*)こんな母さんほしかった…w
すずあさ2014-04-29 07:57:32返信する
量とか内容を考えてるだけだよー‼︎
私に出来る事はこれ位なのよ…。
子供の為に勉強したから活かさないとねー‼︎はるはる2014-04-29 10:31:42返信する
絶対美味しいからメモメモ*\(^o^)/*
早くお家で普通のご飯食べたいー…>_<…
病院のご飯飽きたー…>_<…
母乳の為のご飯作らなきゃ*\(^o^)/*エニータ2014-04-30 12:34:02返信する
嘘ー‼︎
病院のご飯飽きたの？
美味しくないとこなのかな⁇
スンドゥブチゲ…自分で言うのもなんどけどね、かなりイケるよー‼︎笑
作れるようになったら作ってみて～笑♡はるはる2014-04-30 12:36:13返信する