昨日はね、白パンを焼いたよ～
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久しぶりに作ったなぁ～
相変わらず、ふわんふわんで持ったら指の後が残るくらい


焼き立てはやっぱり食べたいよねぇ～
みんなで出来たてを分けて食べた


もちもち‼︎
ふわふわ‼︎
なまらうめぇ～‼︎
あはは
みんなして絶賛しておった



【白パン 5個】
・強力粉 200g
・小麦粉 50g
・砂糖 10g
・塩 3g
・イースト 3g
・マーガリン 10g
・牛乳 250cc

1、生地はHBに一次発酵までお任せ。

2、ガス抜きをしたら、濡れふきんをかけて生地を15分休ませる。

3、5個分に切り分けてラップをして二次発酵。

4、強力粉を茶漉しで上からかけて、予熱180℃→150℃に下げ12～13分焼いたら出来上がり

※もの凄く柔らかい生地なので、HBから出して台にのせる時、丸める時などは打ち粉を振ってね

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私は4分割にして作ったよ
1番でっかいのがケイ用なんだけど、私の手のひらよりもはみ出るくらい



このパンで朝ごはんはね
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具沢山サンドにした
朝もね、柔らかさはそのまんま
包丁で半分にするのが大変な位だった

パンも大きいけど、具をたっぷり入れたからめっちゃボリューミー

でもね、生地が軽いのでみんなペロッと食べたよぉ～

持った時の指の後が残ってるしーー


甘味はあまりないから、好きな具をたっぷり入れても良いし
ジャムなんかをつけて食べても美味しいよぉ～


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レタス・きゅうり・トマト・ベーコン・チーズ・スクランブルエッグ


私が朝ごはんで意識しているのは、糖質(白飯・パン・麺類など)・たんぱく質・ビタミン・カルシウムですよ～


・具沢山サンド
・グラノーラヨーグルト
・フルーツ
・飲むヨーグルト




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今日のお弁当

・チキンハーブソテー
・竹輪のチーズ海苔巻き
・厚揚げのベーコン巻き ごま味噌ダレ
・おくらと豚肉の胡麻和え
・卵焼き