今日の晩ご飯はね
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まだ、お腹の調子がよくないので献立を変更して定番で簡単にできるものにしました



～豚肉の甘酢あん～
・豚肉切り落とし 350～400グラム
・ピーマン 3～4個
・人参 1/2
・玉ねぎ 1個
☆水 100cc
☆鶏ガラ 小1
☆酢 大2
☆砂糖 大2
☆醤油 小2～3
☆ごま油 小1
☆片栗粉 

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豚肉は分量外の醤油・お酒(各大1)を揉み込み、片栗粉をまぶしておく。
☆は予め合わせておく。


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大1位のごま油で豚肉を一口大にかためて蓋をして焼く。


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途中、豚肉をひっくり返して野菜を加え、更に蓋をして焼く。


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合わせダレを加えて混ぜ合わせたら出来上がり
味見をして、醤油を加えてね～


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これを作ると思い出すのがね、4～5年前にケイの友達が泊まりに来た時に作ってたの。
友達が味見したいって


めっちゃうめぇ～‼︎
これならピーマン食べれる‼︎
って言ったんだよね～
懐かしいなぁ～




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春雨サラダ


春雨 3～40g・きゅうり 1本・カニカマ6本・薄焼き卵 1個分
☆醤油 大2
☆酢 大1
☆砂糖 大1/2
☆鶏ガラ 小1/3
☆ゴマ油 大1
☆白ごま 適量

カニカマをハムに変えても


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わかめスープはね、ごま油でねぎのみじん切りを炒めてから水・鶏ガラ・お酒・塩コショウで味つけます。
最後にわかめとごまを散らします。


ご飯作っていたらどうしても味見はするでしょ～。
ちょっと固形物食べたら、胃の調子が悪いときた

お昼も軽くしか食べてなかったから、猛烈にお腹空いてたのに…

私は諦めてお粥にしたぁ～
早く普通にご飯が食べたいーーー

・豚肉の甘酢あん
・春雨サラダ
・あさりとキャベツのペペロンチーノ風
・わかめスープ