今日のご飯はね
豚切り落とし肉のねぎ塩しょうが焼き~

・豚肉 400g
・ねぎ 1/2本
☆酢 大2
☆ごま油 大1
☆お酒 大1
☆砂糖 小1
☆鶏ガラ 小1
☆しょうがチューブ 2cm位
☆ブラックペッパー がっつり
☆塩 小1/2
1、豚切り落とし肉は塩コショウし小麦粉をつけ、油をひいたフライパンで炒める。
途中、蓋をすると早いねぇ~
2、炒たまさったらネギを投入、その後合わせておいた☆のタレを絡めたら出来上がり~♪
くくく
次男くん…この味美味しい~
長男くん…今日は友達んち行ってます。
はっきり言って私のご飯。
毎度の様にちょっとだけ調味料が違う事がしばしば…
だってさ、思いつきで作る事多いわけで…
しゃ~ないよね
もちろん美味しくないものはレシピはのせません✌️
家族が美味しいって言ってくれたものだーけのせて行きますのでよろしくデス
豚肉はね、しっかり食べてね‼️
ただし、バラ肉はダメよぉ~
本当はヒレ肉が1番よいけど、ちと高い。
切り落とし肉なら出来るだけ油身の少なそうな部分選んでね✌️
糖質をエネルギーに変えてくれる役目をするの。
だーかーら。
そこの君‼️痩せたきゃ食べなさい‼️笑
もちろん、野菜もしっかり食べてね✨
バランス良く食べる事が健康への道…
子供達にとっては体を作る原料となる…
心身共に健康でいられるのは食。
身をもって感じる事ですね✨
・豚肉のねぎ塩しょうが焼き
・こんにゃくと竹輪のピリ辛炒め
・ほうれん草ともやしのナムル
・白菜とツナのサラダ
・わかめと油揚げのお味噌汁
・じゃがいものチーズ焼き→次男用に
豚切り落とし肉のねぎ塩しょうが焼き~

・豚肉 400g
・ねぎ 1/2本
☆酢 大2
☆ごま油 大1
☆お酒 大1
☆砂糖 小1
☆鶏ガラ 小1
☆しょうがチューブ 2cm位
☆ブラックペッパー がっつり
☆塩 小1/2
1、豚切り落とし肉は塩コショウし小麦粉をつけ、油をひいたフライパンで炒める。
途中、蓋をすると早いねぇ~
2、炒たまさったらネギを投入、その後合わせておいた☆のタレを絡めたら出来上がり~♪
くくく
次男くん…この味美味しい~
長男くん…今日は友達んち行ってます。
はっきり言って私のご飯。
毎度の様にちょっとだけ調味料が違う事がしばしば…
だってさ、思いつきで作る事多いわけで…
しゃ~ないよね
もちろん美味しくないものはレシピはのせません✌️
家族が美味しいって言ってくれたものだーけのせて行きますのでよろしくデス
豚肉はね、しっかり食べてね‼️
ただし、バラ肉はダメよぉ~
本当はヒレ肉が1番よいけど、ちと高い。
切り落とし肉なら出来るだけ油身の少なそうな部分選んでね✌️
糖質をエネルギーに変えてくれる役目をするの。
だーかーら。
そこの君‼️痩せたきゃ食べなさい‼️笑
もちろん、野菜もしっかり食べてね✨
バランス良く食べる事が健康への道…
子供達にとっては体を作る原料となる…
心身共に健康でいられるのは食。
身をもって感じる事ですね✨
・豚肉のねぎ塩しょうが焼き
・こんにゃくと竹輪のピリ辛炒め
・ほうれん草ともやしのナムル
・白菜とツナのサラダ
・わかめと油揚げのお味噌汁
・じゃがいものチーズ焼き→次男用に
コメント
コメント一覧 (33)
柔らかいし手頃だからと使っていましたが、確かに油が多い・・・。
勉強になります(`・ω・´)
とてもバランスがいいし、見た目もとても綺麗ですが、はるはるさんは学校や教室なんか学ばれたのですか??
六花2014-03-15 20:16:28返信する
ぺこりでとっても美味しそうで、実際にレシピを参考にさせてもらっていました☻
バジルとレモンのとり肉を作ったところ、息子が絶賛!!
これからも是非色んなレシピを教えてください!!
ひろなお2014-03-15 20:17:38返信する
豚バラは確かに柔らかいけどね、
カロリーは高いよぉ~
所詮、油だからね。
出来るだけ避けた方が良いと思うよ。
私は豚切り落としは買うけど、油部分は取り除いてます✨
一番良いのは、ヒレ肉なの。
特売の時じゃないと買うことないけどね。柔らかいお肉使いたいならしゃぶしゃぶ用のお肉もお勧めだよぉ~はるりんこ2014-03-15 20:36:53返信する
早速見にきちゃいました♡
あたしもマイペースにブログ更新してるので、ブログ仲間が増えて嬉しいです♡
嫌なこと書く人がいるんですね(´Д` )
ごはん、おいしそう♡♡
近々まねっこさせて下さい(´v`♥︎)
パウンドケーキ、これからもう1切れ食べちゃいます♡笑えみっこ2014-03-15 20:41:02返信する
ありゃ。途中で投稿しちゃった。
慣れてなくてごめんなさい。
私はね、もともと栄養学が好きで独学で勉強してました。スポーツ栄養に関しては、私も本格的に水泳をしてたのでその時に実行してたんです。ただ、もっと詳しく知りたくて、子供為にスポーツ栄養学の通信ですがそちらで資格をとりました。そこでは組み合わせや内容などなど色んな事を学んだんです✨はるりんこ2014-03-15 20:42:15返信する
嬉しい~~~‼️
こちらまで足を運んでくれて本当にありがとうございますはるりんこ2014-03-15 20:44:46返信する
嫌な事っていうかね、色々な事がストレスになったのね。
そんなつもりでやってる訳じゃないのに誤解されたりね。
それを悩んでストレスになるのがもう面倒くさくなってね。
私は私のご飯と私と本当に繋がってたいって思ってくれてる人とだけ繋がっていたかったんだよ。
私もえみっこさんのブログ登録するよー。てかまずは探さないとならないのと慣れてないからちと待ってね✨はるりんこ2014-03-15 20:48:59返信する
あちらでは、密かに見て真似っこしてましたぁ…。
昨日も、チョコレートパウンドケーキ作りましたが、何でか失敗…。
こちらではるはるさんの美味しいご飯、楽しみにしてますねっ!
頑張ってください♪★ばにら★2014-03-15 21:26:33返信する
今日も美味しそう(*´˘`*)♡たか2014-03-15 22:30:01返信する
失敗⁉️
なんでだなんでだ⁉️
どーにかしてあげたい‼️
どういう風に作ったか教えてくれたらお答えしますよぉ~はるりんこ2014-03-15 22:36:09返信する
慣れたらね、もっと細かく写真撮ってくかなー。
けど、料理してるとこはアップできる余裕なし‼︎笑
私の顔写真でもアップしちゃるかぁ~‼︎あはは‼︎はるりんこ2014-03-15 22:37:53返信する
あれ飽きたギャハハハ(≧▽≦)
ってか返信来てるかもどうやって見て良いか不明。
自分の画像はアプリまでダウンロードして(俺´・∀・`)様のお決まりにしたったv(。`・∀・。)vィェィ♪
進化しつつあるワシのアメブロ( ̄σ・ ̄)たか2014-03-15 22:51:45返信する
ブログはじめたんですね♬
はるはるさんファンなんでAmeba登録して追いかけてきちゃいましたぁ!
これからも美味しいお料理楽しみにしてますo(^▽^)o
我が家ははるはるさんのレシピなしではやっていけません(>_<)Tomomi2014-03-15 22:59:28返信する
うわっ‼︎
本当に嬉しいーーーはるはる2014-03-16 00:12:16返信する
昨日、中国人の友達のお母さんが本場の手作り肉まんを作ってくれたので、お礼にはるさんのパウンドケーキ焼いて持って行こうと思います~(o´罒`o)ニヒヒ♡今チョコにしようか基本のパウンドケーキにバナナをいれてココア生地とのマーブルにするか迷ってます(ノロ≦*)
ブログのほうが気楽ですね~♡私もやってみようかなぁ(❁´◡`❁)ayacocoa2014-03-16 01:03:15返信する
げっ‼︎
その本場の肉まん教えてほしい~‼︎
気になる気になる~‼︎
前から言ってたしょ~本場の中国料理教えてほしい~‼︎
よろしく頼みまっせ♡
こっちの方が気楽~はるはる2014-03-16 01:06:28返信する
失敗の相談にのってもらえるなんて、やさしー!ジョー
すいません、じゃお言葉に甘えて…
チョコレートをレンチン→混ぜて溶かす(この時容器が小さく移し変えて溶かしたら溶けきらず)→生クリーム(植物性低脂肪)入れてまぜまぜ(あれ、生クリーム冷たかったからか、混ぜきらずなんかツブツブだし…)→溶き卵入れてまぜまぜ→HM入れてまぜまぜ(何か生地少ないなあ…)→15cm底抜け型に入れ,180℃で30分→型の八分目くらいにやきあがり→あら熱取れたらラップ(ペッタンコ)→6時間冷やして食べたらかたっパサッ
って、感じです。
何か違ってたのかなぁ。HMだから失敗しないはずと思っていたんですが…
混ぜるのが、ヘラでまぜまぜしていたんですけど、泡立て器がよかったかしら…
忙しいから、手が飽いてる時でいいですよ~。
また、リベンジするしっ!★ばにら★2014-03-16 03:13:40返信する
ぺこりは不具合多いし、色々な方がいるから嫌な思いしたりありますよね。
これからもはるはるさんのお料理や先輩ママさんとしてのお話楽しみにしてますね。
息子の卒園式泣けました~。・゜・(ノД`)・゜・。
年少さんの頃を思うと本当に大きく成長してくれました。みゆゆ2014-03-16 07:02:22返信する
なるほどなるほど。多分最初のチョコを溶かす際~だと思うな。チョコを溶かす時は必ず様子見てください。レンジによって違うので時間は目安。半分くらい溶けた段階で取り出し粗熱で混ぜて溶かす。やりすぎるとチョコが焦げるの。そして予め生クリームは用意しておきまぜる。卵は生クリーム入ってた軽量カップに割り入れチャチャっと混ぜたやつを生地に投入。でHM。他に特にコツはないけど、あと一つ。最後、出来上がった後は粗熱とれてからびっくりピッタリラップして室温で置いておく。冷蔵庫は絶対だめね。これは基本パウンドケーキもおんなじでーす。
なにか作った時と違いがあれば参考にらしてみてね♪はるはる2014-03-16 07:43:42返信する
みゆゆさぁ~ん‼︎こっちにきてくれてありがとう~‼︎凄く嬉しいよぉ~\(//∇//)\
息子くんの卒園おめでとう~‼︎
本当に色んな事を思い出した瞬間だったでしょ。ゆっくり焦らずこれからも見守ってあげてね♡はるはる2014-03-16 08:03:12返信する
わっかりました!
チョコレートがツブツブになった時点で失敗の予感しました…
溶けるのと生クリーム室温に慣らすのと、最後冷蔵庫に入れちゃってましたアチャー
リベンジしますっ!
お忙しいところ、ありがとうございました!
また、お邪魔しますっ♪
★ばにら★2014-03-16 09:39:10返信する
いつもはるはるさんのご飯が楽しみで拝見していました。
実際に真似させて頂きお世話になっております。超、超、美味しくて感動しきりです。
きょん2014-03-16 09:44:51返信する
私も教えてほしかったんですけど、その日は急でとりに来てって感じだったので無理でした~( ॉ ۀ ॉ ) 今度は教えてくださいって言っておいたので多分教えてくれます(o´罒`o)ニヒヒ♡その時は必ず何かに載せますね♡蒸したては本当に激ウマでした(❁´◡`❁)ayacocoa2014-03-16 11:20:22返信する
こっちまで来てくれてありがとう~‼︎
こちらこそお世話になりましたよぉ~はるはる2014-03-16 11:58:52返信する
反省。でも脂にうまみもあるのは事実ですよね。ぺんぐいん2014-03-16 14:10:53返信する
見に来ましたよー(๑′ᴗ’๑)エヘヘღ
Amebaで 大好きなはるはるさんのお料理見れるの楽しみに私も ご飯作り頑張ります。
ぺこりよりAmeba開く方が多くなるかも~笑
家族優先で自分のペースで 楽しんで気兼ねなくできるのが1番だと思います。
お返事いただけるとすごく嬉しいです。でも負担になるのは本意ではないので、これも無理せずしてくださいね。
これからもよろしくお願いします(✿❜◡❜❁)ノ
でこ2014-03-16 14:13:39返信する
確かに旨味はでるよね(^_−)−☆
お料理の内容によって使いわけるとか、使う頻度を減らすとかしたら良いかもね♪はるはる2014-03-16 15:30:52返信する
ありがとう~でこさん‼︎
ぺこりはぺこりで楽しくやっていけたら良いね♡ぺこりの数が増えたって何にもならない…それよりも楽しく無理なく続けてってね♪
こちらでもぺこり同様、毎日ご飯をのせていくので時々覗きにきてくださいね~‼︎はるはる2014-03-16 15:34:16返信する
よろしくお願いします! ほしの みゆき 2014-03-16 16:47:28返信する
焼き上がりはよさそうです。
寝かせて今晩試食してみます♪
投稿もしましたぁ♪アメブロ、ペコリ同時投稿にしているので、どっちも見れます。
ホント、ありがとうございました!★ばにら★2014-03-16 17:02:28返信する
なかなか最近忙しくてぺこりにもいけずにいたんです(>_<)
バーベキューチキンと厚揚げのオイスター炒め作りましたヽ(^0^)ノ
どちらもとてもおいしくて♪
写真とってなくて載せれなかったんです(泣)
はるはるさんの料理&人柄が大好きなのでこちらでもよろしくお願いしまーす((*´∀`*))さや2014-03-16 20:31:41返信する
さやさん‼︎おっかけありがとう~\(//∇//)\
めっちゃ嬉しいやん♡
作ってくれてて本当に嬉しい~‼︎
写真とかなんていーの。こうして教えてくれてありがとう。嬉しいよ、本当に。
これこらはこちらでヨロシクね‼︎はるはる2014-03-16 23:32:41返信する
ペコリからいなくなって(?)あわてて追いかけて来ちゃいましたァ( ̄▽ ̄;)
はるはるさんのお料理いつもすごく楽しみで、ブログもこっそり見てようかと思ったけど、なんかストーカーみたいだから一応ご挨拶。
まだアメブロID登録してないから全部手入力(;´Д`)
これからも拝見させてくださいm(*_ _)m だばだば 2014-03-17 20:39:15返信する