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来てくださってありがとうございますっっ
かなり冷え込みましたね
仕事帰りの外気温…マイナス4度でした(^▽^;)
今日は営業さんが地方に行く予定だったんだけど、高速道路があちこちで事故で通行止めになってて断念してました
高速道路自己多発…ツルツルの路面…帰りもノロノロ運転で帰ってきました…気をつけないと…ほんっと。
さてさて今日の晩ごはん♪
手羽先があったんで♡
手羽先とゆで卵の醤油煮
少し薄味になっちゃったけど、味は抜群でした！
もう少しだけ調整してみよう〜
そしてこれこれ♡
これまためっちゃ美味しかった！！！
玉ねぎの甘みとベーコンの旨味のコラボ♡
これにチーズかかって間違いない組み合わせです
ペロッと食べちゃった…これまた大絶賛♡
超簡単なんで良かったらぜひぜひ作ってみてくださいー！
玉ねぎのチーズベーコン巻き
【作り方】4人分
・玉ねぎ…大1個
・ベーコン…4枚
・とろけるチーズ…適量
◯醤油…大1
◯みりん…大1
◯水…大2〜3
★パセリのみじん切り…適量
1、玉ねぎは皮をむき4等分に切り分け、ベーコンを巻く
2、熱したフライパンに1を入れて両面蓋をして弱火でじっくり焼く
3、玉ねぎが透き通ったら◯を入れて少し火を強めて煮からめ、最後にチーズをかけて蓋をして火をとめ余熱で仕上げる
4、お皿に盛り付けて、パセリのみじん切りをふる
もし、タレを加えて煮詰めすぎちゃった場合は水で調整してね！
ヤバイね…これ…全部食べられる…
味見がとまらんかったよ、マジ。
豆苗・もやし・人参・干しエビ・すりごまを使って〜
こちらはね、醤油とごま油をちょろっとかけただけですー！
豆苗は緑黄色野菜でビタミンCも豊富な野菜
抗酸化作用の働きもあるし積極的に食べたい食材のひとつ
そして干しエビはカルシウムが豊富
ここにしめじなんかを入れたりするとビタミンDとの組み合わせでカルシウムの吸収アップ&骨形成にも役立ちます
または主食を鯖・さんま・鮭などもビタミンDを多く含むので献立としてはオススメですね
水菜・大根・かつぶし・海苔で…
何入れたっけかな…
もう忘れてしまいました(＞＜;)
マヨネーズは少なめで作った！
❤︎手羽先とゆで卵の醤油煮
❤︎玉ねぎのチーズベーコン巻き
❤︎豆苗ともやしの干しエビ和え
❤︎水菜と大根の和風サラダ
❤︎さつまいもとクリームチーズのマスタードサラダ
❤︎ごはん
さてー！何かとまた忙しくなってきた…
早めにどんどんこなしていかねば←いつもギリギリスタート(^▽^;)
それではまたね♡
コメント
コメント一覧 (3)
初めて人様のブログのコメント欄にコメントを書かせていただきました！はるはるさんがお仕事をされながら毎日朝ご飯、夜ご飯をきっちり作っていて本当にすごいなぁと尊敬してます！時間に追われながらもいつも品数が多くて、どうしたらそんなにたくさん作れるんだろう？！と驚きます！我が家なんか朝ごはんは食パンだけとかの日もあります（笑）はるはるさんのお子さんは幸せ者ですね！！羨ましいです！！
これからも応援してます！！レシピ本も買いました♡愛読させていただきます♫ みお 2016-12-06 22:25:16返信する
ﾌﾞﾛｸﾞ初めて覗きましたo(^▽^)o
色々ｱﾚﾝｼﾞが出来そうなんて料理で楽しそうだ(^_-)
料理作り大好きです(*^o^*)
参考になります!(^^)!
お腹すいてきたぁー(//∇//)おだまりキャサリン2016-12-11 07:04:20返信する