こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！！！



今日は朝から、勉強会&料理会を開催しました！
主催してくれたのは、パン&お菓子教室を開いているゆかりさん宅で行われました！

ゆかりさんのまわりで、スポーツをしているお子さんをもつママさん5人集まり、勉強会のあと、皆さんの前で食事作りをして食べてもらうというもの。





2時間くらい、こんな感じでまずはみっちりとお話しをさせていただきましたよ！


サッカー、バスケットボール、バレーボール、テニスを頑張るお子さんをもつママさんたちの悩みを先に聞いて、その悩みを途中の話しで織り交ぜながら…
そして最後に質問タイムなどを組み込んでやらせていただきました！




料理しながらおしゃべりして、ゆかりさんサポートのもと、7人分の食事を一から作りました！

最後の盛りつけしてるけど、みんなでね、お皿出したり、盛り付けてもらったり、ワイワイガヤガヤとめっちゃ楽しかった！！！






作ったのは、主菜はお肉ですが、まごわやさしいを組み込んだ献立♡


美味しい美味しい！！！って、ほんっとに喜んで食べてくれたの
ヤバイ嬉しかったわぁ〜

一番緊張する瞬間でしたよ…けど、そのひとこと一言が心に染みました♡







今日の献立はこんな感じです

この中から2品のレシピをお伝えし、その場でざっくり作ったものは、使った調味料だけお伝えさせていただきました


皆さん…メモメモ。
そして帰りにソッコー買い出しいったりしたとか？！

びっくりよ、びっくり！！！
嬉しかったなぁ〜







そして食後には、ゆかりさんのお手製ケーキ♡
これがさ、ちょーーーーーーー美味しくって！！！
お腹いっぱいなのにぺろっと食べれたよ







今日お集まりいただいた方々です！

来てくださってありがとう！
すっごいノリもよく、終始和やかムードでほんとに楽しかったです！



次回も開催させていだくのですが、またお会いできるのを楽しみにしてます♡








さて！今日のお料理会で作ったのは、昨日の晩ごはんで作ったものでした！


我が家でも大好評だったけど、今日も皆さんから大絶賛いただきましたので、自信をもってお届けします♡


ぜひぜひぜひ！作ってみてくださいね
粒マスタードカレーチキン
【作り方】4人分

・鶏むね肉…2枚
◯塩こしょう…適量
◯お酒…大1/2
◯小麦粉…適量
◯砂糖…小2

◎ケチャップ…大2
◎粒マスタード…小2
◎カレー粉…小1
◎砂糖…小1
◎おろしにんにく…小1
◎水…大1.5

1、むね肉は、一枚には対し、小1づつ両面に◯の砂糖をまぶし、半日〜冷蔵庫に寝かせておく

2、1を縦半分にきり削ぎきりしたら、塩こしょう・お酒を揉み込み置いておく

3、◎の調味料を混ぜておく

4、2の鶏肉に小麦粉を適量まぶし、熱したフライパンに少しの油をしいて両面中火で蓋をして焼く(白っぽくなったらひっくり返すタイミングです)

5、クッキングペーパーで余分な油をふきとり、3の合わせダレを加えてざっくり混ぜたら出来上がり



今日は7人分で800グラムのむね肉を使用し、タレは倍量にて作りました！
刻みパセリを散らせば、ビタミンCや鉄分も同時に摂取できます♡

こういうひと手間が栄養価アップするので、ぜひ普段の食事つくりで試してみてね！







そして今日の朝ごはん！


ホットドッグをメインに、サラダとスープ、フルーツヨーグルトにいちごを添えて♡




今日はタクミがチームの卒団式で、先ほど駅まで送ってきました！

これからご飯支度して、そのあとは月末のセミナーの打ち合わせに行ってきまぁ〜すっっ








そして。
成人式を迎えられ皆さま、おめでとうございます！






そしてそして。
青森山田高校サッカー部の皆さま、全国高校サッカー選手権優勝おめでとうございますーーーっっ
前橋育英の選手の皆さま、お疲れ様でした！





それではまたね♡



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