こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ





昨日からお泊まりしている下宿の柔道部くん、二人。
お母さんのこと、大好きだって言ってた

やっぱりさ、下宿して親元離れたからじゃない？って聞いたら、
多分、そうっすね、一緒にいたら喧嘩ばっかだったかもって



親のありがたみ、感謝の気持ち、存在の大きさ…いろんなものを感じた3年間だったんだろうな〜と思う


素晴らしいね

こんな友達がまわりにいっぱいいるから、そういう話を聞くケイがいて…
良い影響をもらっているような気がします^ ^
ありがたい環境だな〜と思う。









さてー、今日の朝ごはん♪

スクランブルエッグと、ほうれん草とポテトのハーブ炒めです


少しづつお皿に盛り付け今日はパンの朝ごはんにしました！









あとは昨日のチャウダーにヨーグルト、フルーツを添えて〜









昨日のチャウダーと小松菜のひじきナムルがとても美味しかったのでレシピのせさてくださいね！



まずはチャウダーです〜



白菜とシーフードの和風味噌チャウダー
【作り方】4人〜6人分くらい

・白菜…300グラム
・シーフードミックス…100グラム
・にんじん…4〜5センチ
・しめじ…1/2パック


◯牛乳…600ml
◯顆粒コンソメ…小1.5
◯顆粒昆布だし…小1
◯味噌…小1

✳︎オリーブオイル…適量
✳︎塩…適量
✳︎水溶き片栗粉…水 大1➕片栗粉 大1


1、にんじん・白菜は小さめに切り、しめじは石付きを外し小分けにする


2、鍋にオリーブオイルを熱し、にんじん、白菜の芯からよく炒め、シーフードミックス・白菜の葉・しめじを加えて炒める


3、牛乳を加えて中火にかけ、煮立ったらとろ火にして、コンソメ・昆布だし・味噌を加えて5分くらい煮る


4、野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に塩で味を整える










そして小松菜のひじきナムルです〜



小松菜のひじきナムル
【作り方】4人分くらい

・小松菜…1束(200グラム)
・ひじき…5グラム

◯醤油…大1
◯ごま油…小1
◯おろしにんにく…小1/2
◯白いりごま…大2くらい




1、ひじきは水でしっかりよく戻す


2、小松菜は洗って3〜4センチ幅にきり、耐熱ボールにいれふんわりラップしたら、600wのレンジで3分加熱する


3、小松菜の粗熱がとれたら、手で水分をしっかり絞り、戻したひじきと◯を加えてよく混ぜあわせる






どちらも美味しかったです^ ^
良かったらぜひ作ってみてくださいね！











さぁ、昨日は柔道部くん2人が泊まりにきました…






で。







今日は…


一人入れ替わって、3人が泊まりにくるってさ（≧∇≦）
買い物、行かねばっっ！！！






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