こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ





テストも終わり、タクミも今日はホッとした気持ちで練習にいったかな？
かなり手応えのあったとか(学校から帰ってケイにそう言ったらしい)。
何はともあれ、今日から練習にしっかり打ち込むことができるね！


…とまぁ、久しぶりに平日の練習がはじまり、朝は朝ごはんにお弁当に補食の準備とてんてこまいでした
しばらくラクしてたから…かなと。笑



ケイもね、自主練で体育館にいってます
来月から大学の練習にも参加しますし、合宿もあるから…ね







ではー！今日の晩ごはんです〜
まずは。


ガーリックバジルチキン。

にんにくをたっぷり使ったチキンに、バジルを加えてアクセント！



ごはんもがっつり食べられる子供喜ぶメインディッシュです〜！
ケイもさ、かぶりついて食べてたよ笑


はちみつの甘さがまろやかさを出しててとっても美味しかった！
良かったらぜひぜひ！作ってみてくださーいっっ





ガーリックバジルチキン
【作り方】3〜4人分

・鶏もも肉…2枚(550グラム)

◯醤油…大1
◯みりん…大1
◯はちみつ…小1
◯水…大1
◯乾燥バジル…小1
◯玉ねぎのみじん切り…1/4個分
◯にんにくのみじん切り…3かけ分

✳︎塩…少々
✳︎ブラックペッパー…適量
✳︎パセリのみじん切り…適量




1、鶏肉は脂肪を外し、厚みのある部分に包丁で切り込みをいれ、お好みで皮も外して半分に切り、塩とブラックペッパーを両面に振りかけ15分くらいバットにのせて置いておく


2、◯を合わせておく


3、フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を両面こんがり焼いたら、◯の合わせダレを加えて1分くらい煮詰める



4、お皿に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす







ちなみにあたしは、皮を剥がして焼いてます！
できるだけお肉の油は落としたいなぁ〜と思ってるんです




そして。

切り干し大根とあさりの煮物。

レンチンで作ってみた
思いつきで…3分でできたわ（≧∇≦）

かなり美味しくできて良かった〜










白菜とひじきの干しエビ和え
これまた簡単♡

白菜を塩もみして和えただけです〜
白菜、ひじき、干しエビ、人参、鰹節を使って旨味もでて最高でした！









❤︎ガーリックバジルチキン
❤︎切り干し大根とあさりの煮物
❤︎白菜とひじきの干しエビ和え
❤︎かぼちゃ煮
❤︎ポトフ
❤︎雑穀米




今日の晩ごはんのポイント
・主菜とスープはガス調理。副菜はレンチンと和えただけ〜のスピード調理にこだわりました。

・ひじきや干しエビ、切り干し大根にあさりと、鉄分、カルシウムのミネラルをしっかり補えられるように副菜にもひと工夫。

・ポトフも具を多めにして、食べるおかずスープにして、野菜をたくさん摂れるように献立を組み立てました。

・ワンプレートの盛り付けで見ためを変え、バジルやにんにくなどを使って食欲増進効果を狙いました。






それではまたね！




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