こんばんは！
来てくださってありがとうございまーーーすっっ
テストの結果、タクミは今までのテストの中で合計点数は一番良かったらしい…
ほんと、よく頑張ったなぁ〜とほめました
タクミとケイはいろんな部分で真逆だけど、二人を比べたことはないです
勉強でもサッカーでも、なんでも比べたことはないな
その子にはその子の良さがあるから、比べる必要もないですよね
人って悪いとこばかり目にいきがちだけど、そんなことより良い部分を見て褒めてあげる
妬んで悪いことばっかり言うより、褒めて良い部分を吸収するほうがよっぽど自分にもメリットがありますよね！
こういうことも子育てから学んだことだなぁ〜と思っています
今日はタクミも練習はオフ。そして塾もなかったから、帰宅してから昼寝なんぞしてたみたい
寝ること大切…昼寝だって良いことですね！
さーて、今日は絶対喜ぶものにしよう〜！今日の飯なに？っていつもだけど、今日も言われましたよ^^;
今日はね、ロールかつにする！って言ったら、おっしゃーーーーー！！！ってかなりデカイ声を張り上げて喜びます
中身なに？チーズ？って…笑
今日は、オクラを巻こうかな〜と。
パン粉にはパセリをたっぷり混ぜ込んで作りました♪
ちなみにお肉の部位はもも肉ですっ
同じようなかつでも、野菜を巻いたりパセリをパン粉に加えたり、お肉の部位にこだわるだけで変わりますね
でも、めっちゃ喜ぶꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`,､
そして。
小松菜と干しエビのナムルです
人参もたっぷり入れて作りました！
カルシウムカルシウム♡
でもってビタミンAもしっかり摂れますっっ
豆腐とささみのわかめサラダ
これは市販のドレッシングを使ってますが、これは亜麻仁油使用のドレッシングなんです
亜麻仁油はオメガ3を含むんですよ
オメガ3とは、n-3系脂肪酸で魚などに含まれるDHAやEPAも同じなんです
ほかに、えごま油やしそ油なんかもn-3系脂肪酸を含みます
これはアレルギー予防や血栓予防、中性脂肪を低下させたりしてくれるなどの役目があるんです
とはいえ、このドレッシングは亜麻仁油100パーセントじゃないから何とも言えないけど、ちょっと目についたんで買ってみました
最近、油にも少しこだわりを持つようになってきました
少しづつ、変えていこうと思っています
❤︎オクラ巻きかつ〜キャベツ&トマト添え
❤︎ポテトサラダ←残りにカレー粉をいれて味変しました
❤︎小松菜の干しエビナムル
❤︎豆腐とささみのわかめサラダ
❤︎お味噌汁(大根、人参、えのき、玉ねぎ、絹さや、油揚げ)
❤︎雑穀米
今日の晩ごはんのポイント
・ビタミンB1を多く含む豚もも肉で喜ぶかつに、野菜も同時に摂れる工夫をしました。レモンを絞ってかけることでクエン酸を摂取し、ビタミンB1や炭水化物も疲労回復に効果はありますが、更にその効果を高めます。
・たんぱく質は動物性(豚肉やささみ)と、植物性(豆腐や油揚げ)としっかり摂り入れ、不足しないよう、また筋肉アップにもさらに緑黄色野菜などからのビタミンも必要なので、副菜や汁物などからもビタミン類をきちんと摂れるようにしています。
・カルシウムはアスリートは、より多く必要です。もちろん牛乳や乳製品からの吸収は高いけど、普段の食事からもカルシウムを含む食材は心がけ、今日は小松菜や干し海老、ごまなどから摂り入れるよう配慮しました。
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