こんばんは！
今日は風も強く寒かったですね…まだまだストーブは外せないです＞_＜
今日の晩ごはんー♪
鯖のガーリックバター醤油♪
塩さばだったので、塩抜きして使いました
カリッと焼いた鯖にガーリックバター醤油のタレをかけていただきました
美味しかった〜！
がんもと小松菜の煮浸し♪
高野豆腐と椎茸も入れて〜
納豆に梅干しとねぎを混ぜたものデス♪
この組み合わせもさっぱり美味しいです
そして今日はこちらのレシピアップをさせてくださいね♪
ほうれん草とひじきのツナサラダ。
和食・洋食、どちらの献立にもあう副菜です！
とっても食べやすくぺろっと食べられちゃいますよ
良かったらぜひぜひ作ってみてください
ほうれん草とひじきののツナサラダ
【作り方】4人分くらい
・ほうれん草…1束
・玉ねぎ…小1/2個
・ひじき…5グラム
・ツナ缶…1缶(70グラム)
・トマト…5〜6個
A オリーブオイル…大1
酢…小1
醤油…小2〜
1、ひじきは水で戻し、玉ねぎはスライサーなどでスライスし水にさらしておく
2、ほうれん草は3〜4センチ幅にきり、レンジで3分弱加熱する
3、ツナは油きりし、ひじき、玉ねぎ、ほうれん草をしっかり水切りしたものと、半分に切ったトマトを混ぜ合わせる
今日はツナの水煮を使用しています
油漬の場合は油きりして使ってね
ツナ缶はお好みのもので〜
味をみて、薄ければ醤油を足してくださいね
お弁当のおかずにも良いです♪
❤︎鯖のガーリックバター醤油
❤︎がんもと小松菜の煮浸し
❤︎梅納豆
❤︎ほうれん草とひじきのツナサラダ
❤︎お味噌汁(大根、わかめ)
❤︎雑穀米←煮出したあとの黒千石大豆をのせています
こういうご飯てやっぱり一番好きです
子供たちが巣立ったあとは、きっと毎日こんなご飯になりそうだな…な〜んて話していました^ ^
食べたい！と思うものがこんなご飯なんですよね…歳のせいかな
子供のころ、祖母のご飯で育ったからかな
そのころは、煮魚や煮物、煮豆とか浅漬けとかおからとか…
よく食べていたなぁ〜
子供たちも大人になったら、こんな食生活を恋しくなるかな？
さ。明日はケイも練習が休みらしいのでゆっくり寝られる〜
明日こそタイヤ交換しなきゃ！！！
それではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう〜
最後までお読みくださりありがとうございます
良かったら下のボタンを1クリックで
応援よろしくお願いします^ ^
レシピブログのランキングに参加しています♪
にほんブログ村
【haruharu Instagram】
お友達追加のバナーをポチッと押して、
更新通知を受けとってくださるととっても嬉しいです♡
