こんばんは！
今日からケイは青森遠征です＾＾
晩ごはん食べてから出発…フェリーに乗って行くんだって。
今日はフェリーで一晩過ごすことになるみたい。
夕方、先輩も一人メシいい？
ってLINE。
聞けば、九州から来てる先輩なんだってさ！
19時過ぎには家をでるってゆーから急いで作りましたー
明日から試合。
ってことで今日はこれ。
豚切り落とし肉を使ってねぎまみれの主菜にしました！
うまっっ！って先輩。
めちゃめちゃ旨いです！
っていってくれたよ
もちろんケイも。
食べ盛り男子は好きだろうなぁ〜と思って作ったよ
疲労回復にも試合前にもオススメ！
良かったらぜひ作ってみてね！
豚肉のねぎまみれ
【作り方】2人分
・豚切り落とし肉…250グラム
・ねぎ…1/2本
・万能ねぎ…2本分くらい
◯醤油…大1
◯みりん…大1
◯水…大1
◯おろしにんにく…小1/3くらい
✳︎塩こしょう…適量
1、切り落とし肉に塩こしょうを揉み込む。ねぎは斜め切り、万能ねぎは刻んでおく。◯は合わせておく。
2、1の豚肉を9割ほどフライパンで焼いたら、斜め切りしたネギを加えて炒める。
3、豚肉に火がとおったら、合わせておいた◯を加えてザッと絡ませる。
4、お皿に盛り付け、万能ネギをたっぷり散らす。
あっという間に出来ちゃうよ。
油はひいてません〜
ねぎたっぷりがポイント。
ブラックペッパーをかけるつもりが忘れてました…かけたら美味しさ倍増するハズ。
そして。
しらすとブロッコリーのペペロンチーノを作った〜
ケイ。
お代わりないの？ってさ。
おぉーーーっっ
なんていうんだ、この盛りつけかた。
豪快な男飯！って感じがする…
そして他には。
かぼちゃの煮物はレンチンで。
旨いわ！って。
ケイ、好きなんだ。かぼちゃの煮物。
こちらもレンチンで副菜もう一品。
小松菜、ひじき、人参、コーンを使って甘酢和えを。
鉄分やカルシウムも副菜で更に強化ですね！
❤︎豚肉のねぎまみれ
❤︎しらすとブロッコリーのペペロンチーノ
❤︎野菜サラダ
❤︎かぼちゃの煮物
❤︎小松菜とひじきの甘酢和え
❤︎あさりのお吸い物
❤︎三十穀米
先輩。めちゃくちゃお腹いっぱいになって、幸せだーなんて言ってました
良かったね、そう言ってもらえて嬉しいわぁ〜
本来、試合前なら雑穀米は白飯にして、生野菜は温野菜にするんだけど。
まぁ、今日はいいか…なんとなく栄養つけたかったんだよね
試合前だからと、糖質は多めにして
普段あんまり食べないようなもの、野菜や鉄分やカルシウムなど、少し意識してみました＾＾
満足してもらいながら、ちょっとだけ試合飯として作ってみたよ
今日はタクミ、チームから支給されたご飯を食べて帰ってくる日。
内容は写メ撮ってもらってる(多分)から、それをみて明日は調整しようと(不足してそうなもの)思います＾＾
ではではまたね！
今日もありがとう〜
最後までお読みくださりありがとうございます
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