全国の書店様にて発売致しました！
皆さまの食事作りのお役に立てますように…
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こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日はタクミは塾で、ちょうどケイが帰ってくる時間と一緒だったんでそのまま迎えに行ってもらいました
これだけで凄く助かる〜
帰ってきた瞬間にすぐ食べられるように準備できました＾＾
明日から遠征、試合です！
だから今日は試合メシーーーっっ！
今日はね、ヤンニョムチキンです
本来、ヤンニョムチキンは唐揚げっぽくしてからタレに絡めるけど、今日は揚げてないよ
ほんの少量の油を使いました
試合前だから脂質は抑えたいからです
そして脂質抑えるためにむね肉で。
肉、やわっっ！なまらうめぇ。
二人とも大絶賛でしたよー
わさび菜添えたけど、一緒に食べたりご飯のおかずにしたり♪
むね肉deヤンニョム風チキン
【3〜4人分くらい】
・鶏むね肉…1枚(430グラム)
✳︎お酒…大1
✳︎塩…少々
✳︎黒こしょう…適量
✳︎片栗粉…適量
◯ケチャップ…大2
◯コチュジャン…大1.5
◯醤油…大1
◯みりん…大1
◯砂糖…大1
◯おろしにんにく…大1/2
1、むね肉に砂糖(小1分量外)を両面にふりかけ20分ほど置いておく。
2、1のむね肉を繊維を断つように削ぎきり、✳︎のお酒、塩、黒こしょうを揉み込む。◯を合わせておく。
3、2のむね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油を少々熱し、弱めの中火で両面蓋をして焼く。
4、余分な油をペーパーでふきとり、隅の方にやって◯の合わせダレを空いたスペースにいれて軽く煮詰めてから鶏肉全体に絡める。白ごまをふる。
揚げてないからカリッとしてるわけじゃないけど、柔らかいむね肉との相性バツグン！
すごーーーく美味しいです＾＾
そして。
ありゃりゃ…具が流れちゃったよ…
これは餅ピザですヽ(；▽；)
豚肉と小葱に少量の醤油をいれて、それを餅の上にチーズと一緒にのせて焼いたものです
野菜も食べましょー♪
ほうれん草と人参とツナでごま酢あえにしたよ
今日の晩ごはん。手前かタクミの。
❤︎ヤンニョムチキン
❤︎マッシュポテト&わさび菜
❤︎ほうれん草とツナのごま酢あえ
❤︎豚ねぎ餅ピザ
❤︎お味噌汁(小松菜、人参、大根、玉ねぎ、えのき)
❤︎白米
タクミは主菜(ヤンニョムチキン)を減らしてその分、糖質多め。
ケイは、主菜はいつも通りで、餅ピザも食べるからご飯の量は少なめにしました＾＾
ご飯を食べ終えたケイ。
俺さー、バイトのシフト作り直したんだよね
へぇ、そんな権限あるんですか…
そう思ったら。
だって俺、バイトリーダーだもん！
バイトリーダー？？？
そんなもんあるの？
名札に「バイトリーダー」って書いてんのかい
私もタクミも同じこと思って、一緒に聞いたよね
初めて聞いたから、バイトリーダーになったんかいっっ
や、俺が勝手につくった…しかも今。
なんだそれ。（ーー；）笑笑
ま、ケイ曰くだけど、店長さんからも信頼を得てるようなんで、そういうのも任されてるのかね…わからないけど。
さー明日はいつもより1時間早く起きて準備しなきゃっ！
今日は少し早めに寝なきゃっっ
ではではまたね！
今日もありがとう。
いつもありがとう〜
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