全国の書店様にて発売致しました！
皆さまの食事作りのお役に立てますように…
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
こんばんは！
来てくださってありがとうございますっっ
さてさてタクミのいない今日。
晩ごはんは何にしようかな〜？と。
ヘルシーだけどボリュームのあるものが食べたい！
豚もも薄切り肉があったから、これを使って野菜たっぷりおかずにしようー！
キャベツはレンチン、豚肉は下味つけて焼くだけ、ソースは切って混ぜるだけ！
見た目にボリュームあって、食べ応えのあるメインになりました＾＾
お肉少しでも大満足ですよっっ
そして組み合わせとして疲労回復にも！
あっさりだからいくらでも食べられちゃうんですけど、これがまた美味しいの。
良かったらぜひ作ってみてください！
ポークソテーのトマトオニオンソース
【2〜3人分くらい】
・豚もも薄切り肉…300グラム
・キャベツ…1/6玉くらい
✳︎お酒…小2
✳︎塩…少々
✳︎黒こしょう…適量
◯トマト…1個
◯玉ねぎ…50グラム
◯にんにく…1／2斤分
★オリーブオイル…大2
★輪切り唐辛子…適量
★塩…少々
★黒こしょう…適量
★パセリのみじん切り…適量
1、キャベツはざく切りにし、耐熱ボールにいれてラップをかけ600wのレンジで4分ほど加熱する。粗熱がとれたらギュッと水分を絞っておく。
2、トマトは小さめに切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。ボールにいれて★と混ぜ合わせておく。
3、豚もも薄切り肉を食べやすい大きさに切り、✳︎を揉み込む。
4、フライパンに3の豚肉を広げながら焼く。
5、お皿に1のキャベツ、4の豚肉をのせ、2のソースをかける。
キャベツに豚肉を巻いてソースと一緒に食べるのも美味しい〜
茹でキャベツがすっごく合いますよー
ぜひ合わせてみてね！
シーフード味噌チャウダー
こちらもヘルシーにしたよ
あさり、ホタテ、海老をいれてます
ほんの少しのオリーブオイルで野菜を炒め、水を少しいれて煮込みます。
牛乳と味噌を隠し味にいれて昆布だし、塩、こしょうで味付け。そして最後に水溶き片栗粉でとろみをつけました
あっさりだけど、旨味があって優しい和風チャウダーです＾＾
今日の晩ごはん。
❤︎ポークソテーのトマトオニオンソース
❤︎シーフード味噌チャウダー(あさり、海老、ホタテ、玉ねぎ、人参、しめじ、パセリ)
❤︎納豆(チーズ、ねぎ)
❤︎水菜とわかめのごまおかか
❤︎さつまいも煮
❤︎三十穀米
洋食っぽい献立だけど、野菜もしっかりいれました＾＾
海藻や納豆ごまなど、手軽に栄養補給できる食材もいれて〜♪
ボリュームもあるのに食べ応えバッチリですね
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
新刊【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
発売いたしました！
