皆さまの食事作りのお役に立てますように…
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こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ
仕事から急いで帰ってまずは晩ごはん作り。
そして私はさっさとご飯食べてユースの練習を見に行ったよ＾＾
高校生、やっぱり体も大きいや
高校3年生にもなるとごつさも増してるね
当たり前だけどタクミなんてまだまだひょろっとしてるな〜と思う
やっぱりレベル高いね！
途中からママ友のかずえちゃんいたからお喋り(≧∀≦)
こんな時間もすっごく良い♪
さてー今日の晩ごはん。
今日はね。
むね肉を茹でて濃厚なソースをかけたやつ。
温玉ものせたらすっごく美味しいの
生野菜には水菜を添えたけど、タレとの相性も抜群！
味旨い、肉も柔い！
ってタクミ。
もちろんむね肉はぷりっぷり＾＾
良かったらぜひ作ってみてね
茹で鶏と温玉の旨ソース
【4人分】
・鶏むね肉…2枚(500グラム)
・温泉卵…4個
・水菜…1/2袋
◯コチュジャン…大3
◯砂糖…大1.5
◯醤油…大1
◯ごま油…大1
◯おろしにんにく…小1/2
✳︎塩こしょう…適量
✳︎片栗粉…大3
1、むね肉は皮を除いてまな板に広げ、上からラップをかけて麺棒でしっかり全体を叩く。
2、繊維を断つように一口大に斜めに削ぎきりし、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
3、沸騰した湯に半分づつ、中火で4分ほど茹で、ザルにあげて水切りする。
4、◯を混ぜてタレを作る。水菜を食べやすい大きさにきる。
5、お皿に、水菜、茹で鶏を盛り付け、タレをかけて温泉卵をのせる。
水菜をレタスやキャベツでもー
生野菜がこのタレとも合います♪
温泉卵は無くても大丈夫ですが、子供にはあった方が食べやすいかも。
小松菜の煮浸し
あさりもいれたから旨味も増すね！
酢の物にはトマトも入れたー
サラダ感覚で食べられます
じゃがいもとブロッコリーのカレーチーズ焼き
カレー粉を少しいれて風味をだしました
マヨネーズは少しだけいれて牛乳で伸ばしたよ
今日の晩ごはん。写真は私のご飯。
✳︎茹で鶏と温玉の旨ソース
✳︎小松菜の煮浸し
✳︎酢の物
✳︎じゃがいもとブロッコリーのカレーチーズ焼き
✳︎お味噌汁(なめこ、白菜、ねぎ)
✳︎三十穀米
タクミも内容は同じです
主食と主菜の量はもちろん多いよ
練習終わって車で帰ってきたからご飯もすぐに食べられました＾＾
したっけまたねー！
今日もありがとう〜
いつもありがとう
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