【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日はワールドカップ、日本代表戦！！！
タクミは練習だから急いで帰ってきたよ
そしてケイも先輩とご飯食べに行ったけど、間に合うように帰ってきました
さーて、今日の晩ごはん。
練習後の晩ごはんです
野菜をたくさん食べられる八宝菜！
緑黄色野菜も…ってことで、小松菜を使った！
たんぱく質は八宝菜からだけじゃ足りない。
かつおの叩きを添えました＾＾
鉄分も同時に摂取できるねー♪
しかも、切るだけ…
タクミの体重からいくと、これだけでも足りない。
ささみを副菜にも使ったよ
胡麻和えです＾＾
キムチ納豆。
発酵食品で腸活！
もちろんたんぱく質も補給できますね
タクミの晩ごはん。
✳︎八宝菜
✳︎かつおの叩き
✳︎ささみとキャベツの胡麻和え
✳︎キムチ納豆
✳︎ひじき煮
✳︎お味噌汁(大根、えのき、ねぎ)
✳︎白米
肉や魚、納豆からたんぱく質を。
野菜や海藻などの副菜からビタミン、ミネラルを。
ひじき煮は作り置き。
かつおの叩きは切るだけ。
キムチ納豆は混ぜるだけ。
作ったのは、八宝菜とささみとキャベツの胡麻和えとお味噌汁だけ〜
いつもいつもしっかりと手はかけてられないから、こんな風に自分の体調とかによって調整することも大切にしています。
今日だけ頑張るじゃなくて、続けることが大切だから、切るだけ混ぜるだけ、多めに作っておいた常備菜もうまく利用すれば良いかなって思うんです＾＾
たんぱく質が少し足りないかな？と思ったら、生卵や納豆、冷や奴など足したり。
野菜が足りないかな？と思ったら、メインのおかずと一緒に合わせてしまったり、汁物にたくさんいれたり…
乾燥わかめや切り干し大根、ひじきやツナ缶、高野豆腐など常備して使ったり。
何が足りていないか、使う食材を書き出してご飯作りをする。
主食はたくさん！たんぱく質を含むおかずをしっかり！野菜はたくさん！海藻、豆類などもまんべんなく摂り入れる。
スポーツをする成長期の子供は、より多くの栄養素とエネルギーが必須です。
だから。
ご飯を多く食べれば良いとか
肉や魚をいっぱい食べれば良いとか
野菜ばかりたくさんとか
そういうことじゃなく、
全てが不足しないように質と量を心がける献立が何より大切。
一回でたくさん食べられなければ補食を利用し、分食の考えで一日に必要なものをしっかり食べる。
運動量が増えれば、より沢山の量を食べなきゃならないんです。
標準的な体重より体重が少なくないですか？
体重、減ってませんか？
そうなったら食べる量が少ないんです。
体重管理もしっかりね
ワールドカップ、前半終了！
めっちゃ興奮する！！！
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
