こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
仕事帰りにタクミから電話。
俺、今日さ、道コンやりにちょっとだけ塾に行ってくるわ！
塾に通って2年半。
道コンは、まだ一度も受けたことないんだ。
今回、夏の道コンは受けるつもりでいたんだけど、予定が合わなくて諦めてた。
そしたら塾の先生と相談して、日にちずれても受けさせてくれるって言ってくれたらしい。
全教科、いっぺんに受ける時間がないからと、一教科づつ受けさせてもらえることになったようです。
受験生、道コン受けると志望校の目安になるからね
そっちのことも考えていかねば…
ふぅ、来年は高校生。
行く高校、悩むね
今日は学校から帰ってから、豆パン2個食べたよう
明日は試合！試合飯〜
今日は丼ものにしよう〜！
ヒレ肉、北海道産、特売ゲットよっっ！
てことで、ねぎ塩ぶた丼にした＾＾
おぉー！このねぎダレがいいね！
うんっ！うまい！
で、
うまいよね！
って私にまで言ってきた(≧∀≦)
ねぎ&にんにくたっぷりいれたさっぱりなタレは、豚肉のビタミンB1吸収を高めてくれるよ
夏バテはもちろん、疲労回復にも最高の組み合わせ＾＾
ねぎ塩ぶた丼
【3〜4人分】
・豚ヒレ肉…550グラムくらい
・もやし…1袋
・いんげん…7〜8本
◯ねぎ…1/2本
◯にんにく…2かけ
◯塩…小1/2
◯レモン汁…大1
◯ごま油…大1
◯水…大1
✳︎塩こしょう…適量
✳︎小麦粉…適量
✳︎オリーブオイル…適量
✳︎黒こしょう…適量
1、もやしといんげんはサッと茹でザルにあげ、いんげんは斜めに切りもやしはしっかり水分わ切り塩こしょうを振っておく。
2、ねぎ、にんにくはみじん切りにし、◯のほかの調味料と合わせておく。
3、ヒレ肉は1センチ厚みくらいに切り、塩こしょう、小麦粉をまぶす。
4、フライパンにオリーブオイルを熱し、3のヒレ肉を両面しっかり焼く。
5、どんぶりにご飯をよそい、もやし、ヒレ肉をのせ、ねぎ塩ダレをかけいんげんを散らし黒こしょうをかける。
豚肉は、もも肉やロース肉などお好みの部位でどうぞ＾＾
そして。
納豆そば。
会社で、信州そばをもらったの〜！
なので今日は納豆そばにした
納豆、ねぎ、オクラ、カイワレ大根、かつぶしをのせただけ〜
楽チン。
そして作り置きしておいた副菜たち。
じゃがいもとささげの煮物。
キャベツのごま和え。
ほんと、簡単なものだけど、作っておいて良かった。
また今日も、2品作り置きを作ることができましたから＾＾
週末のために…です
試合前日、タクミの晩ごはん。
✳︎納豆そば
✳︎ねぎ塩ぶた丼
✳︎じゃがいもとささげの煮物
✳︎キャベツのごま和え
✳︎桃
食後はヨーグルトも。
今日の晩ごはんのポイント。
・赤身肉のヒレ肉はたんぱく質のほか、鉄分やビタミンB1が豊富。ビタミンB1の吸収を高めるために、ねぎやにんにくを合わせました。鉄分の吸収にレモン汁を。
・ほか、三大栄養素をエネルギーに変えるためにもビタミンB2の納豆を使い蕎麦の具にしました。
・ご飯、蕎麦、じゃがいもから糖質を摂取。
・野菜は温野菜にして工夫し組み込みました。
さ、明日はね、5時半前には家を出発しなきゃならないっっ
旭川で試合なの。
なので私は4時半起きよ…
朝ごはんにお弁当を用意しなきゃ
交通機関がない時間帯なので、タクミを集合場所まで送ってから出勤！
本当は休みとって応援に行こうと思っていたけど、クラセンでかなり休ませてもらったので今回は断念…(╥Д╥ )
なので会社で応援します
今日は早めに寝なきゃだ…
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
