こんばんは！
きてくださってありがとうございますーーーっっ！
掃除機、壊れたっっ？！？！
途中でプツッと動かなくなってしまった〜
もしかしたら機嫌悪くなったのかな、、、
時間置いてまた使ってみよう(多分無理)
仕方ないからモップ&拭き掃除に変更…
使えるようになるまで(買うまで)頑張ろ。
今日も練習のタクミ。
帰りは軽めに補食を食べてもらってます＾＾
ではー今日の晩ごはん。
今日はね。
ささみとトマトのはちみつ生姜炒め
高たんぱく低脂肪のささみ、そしてトマトも合わせた生姜炒めにした！
旨い！柔い！ささみじゃないみたい(タクミ)
トマトと一緒に食った方が旨い(ケイ)
だって。
トマトと合う！ってことね笑っ
ちなみにタクミは、ささみだけとトマトを合わせて食べるのはどっちでも良い〜と言ってた
ささみも柔らかくてご飯のおかずにもピッタリ！トマトが入ることでさっぱりな生姜炒めになったよ
とっても美味しかったんでぜひ作ってみてください〜
ささみとトマトのはちみつ生姜炒め
【2人分】
・ささみ…4枚
・トマト…1個
・玉ねぎ…1/2個
◯醤油…大2
◯お酒…大1
◯みりん…大1
◯はちみつ…大1
◯生姜…10グラム
◯片栗粉…小1/4
✳︎塩こしょう…適量
✳︎片栗粉…小2
✳︎オリーブオイル…適量
★キャベツの千切り…適量
★小ねぎ…適量
1、ささみは筋をとり2〜3等分に斜めに切る。塩こしょうを振り片栗粉を揉み込んでおく。
2、玉ねぎはスライスし、トマトは8等分にくし切りにする。◯は合わせておく。
3、フライパンにオリーブオイルを熱し、ささみと玉ねぎをよく炒める。
4、ささみに火が通ったら、合わせておいた◯を加えてざっと炒め合わせ、最後にトマトを加えて軽く炒める。
5、お皿にキャベツの千切り、4をのせ、小ねぎを散らす。
片栗粉も入っているのでタレもしっかり絡まってます
下に敷いたキャベツの千切りもとーっても美味しいんだな。
砂肝ときゅうりのねぎぽん酢。
これまた高たんぱく低脂肪、そして鉄分も含む砂肝を使ってさっぱりな和え物を〜♪
叩いたきゅうりに生姜の千切りとねぎ、茹でた砂肝を合わせたよ
ぽん酢とごま油をちょろっといれて混ぜただけ！
旨！
とさ。
でしょ！美味しいしょー！って答えちゃった笑っ
ほうれん草とひじきのサラダ。
ツナ、人参、コーンも入れたー
これはね、オリーブオイル、塩、酢、粒マスタードで味付けです＾＾
練習後、タクミの晩ごはん。
✳︎ささみとトマトのはちみつ生姜炒め
✳︎秋刀魚の塩焼き
✳︎砂肝ときゅうりのねぎぽん酢
✳︎じゃこ海苔納豆
✳︎ほうれん草とひじきのサラダ
✳︎お味噌汁(小松菜、人参、油揚げ、豆腐)
✳︎白米
今日はたんぱく質、ビタミン、ミネラルを重視しました＾＾
そしてお米、新米っっ
最初の新米はゆめぴりかにした〜
ゆめぴりか、やっぱり美味しい〜
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
