こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ
昨日は塾の日。
少し遅くなるからー！って連絡きてたからのんびりしてたら、いつもと同じくらいに帰ってきて慌ててしまった
あと5分待って！
そう言ったら先にお風呂に入ってるってさ。
昨日、本当はスープカレーにするねって言ってたんだけど、前日の焼き肉が胃に残ってる感じがして(どんだけ消化が遅い)お肉がどーしても食べたくなく、しかもこってりしたものも嫌だった…
しかも体が怠くて怠くてご飯作りに時間もかけたくなかった…というのもあって。
私だけ食べなきゃいんだけど作るのも気が引けてしまった
やっぱり今日は和食だな…と。
お刺身が特売だったから帰りにスーパーよって買ってきた！
これなら子供らも喜ぶ〜！
まぐろとサーモンがね、安かった
もちろん安いお刺身よっ
この安いお刺身たちを使って漬け丼にしよー
気分はちょっぴり韓国風＾＾
スープカレーが漬け丼に変更になったけど、お刺身大好きな子供たちは大満足！
子供らも喜んで食べてた韓国風漬け丼は、買ってきてすぐに食べられる時短ご飯です
ぜひ作ってみてください〜
韓国風まぐろとサーモンの漬け丼
【2人分】
・まぐろの刺身…1冊
・サーモンの刺身…1冊
◯醤油…大1
◯みりん…大1
◯お酒…大1/2
◯コチュジャン…小1
◯おろしにんにく…小1/3
◯おろししょうが…小1/3
✳︎ごはん…2人分
✳︎ブロッコリースプラウト又はカイワレ…適量
1、ご飯を器に盛り付ける
2、まぐろとサーモンのお刺身を食べやすい大きさにきる。
3、◯をよく混ぜ合わせ、2に5分ほど漬ける。1のご飯に2をのせ、残った汁をかける。スプラウトやカイワレを添える。
ご飯は先に盛り付けて冷めた頃にお刺身盛り付けてね♪
ガーって食べちゃうよ、きっと。
そして。
小松菜と切り干し大根の五目あえ
人参、ひじき、ツナもいれて♪
お酢も入ってるからさっぱり食べられるー
タコのマリネ。
こちらはレモン汁をいれて。
厚揚げピザ。
手間なく簡単にトースターで！
タクミの晩ごはん。
✳︎韓国風まぐろとサーモンの漬け丼
✳︎小松菜と切り干し大根の五目あえ
✳︎タコのマリネ
✳︎厚揚げピザ
✳︎キムチ納豆
✳︎お味噌汁(わかめ、大根、しめじ、人参、油揚げ)
昨日は海鮮系と豆類でたんぱく質を摂り入れた献立にしました＾＾
海藻や野菜類もしっかりいれて♪
不足しやすいミネラル、鉄分やカルシウムも日頃から意識したいところー
今日から私は冬仕様の格好で出勤！
厚手のタイツにカーディガンも冬仕様。
会社もね、寒くなってきたしね。
風邪なんてひいてたまるもんか！って感じです
さ、午後からも頑張りましょー
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