こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
さて。土曜日の試合に向けて試合飯は続きます
昨日は、子供たちも喜ぶ洋食でたっぷりしっかり食べてもらいました〜
チキンカレーピラフ。
もちろん炊飯器で一発！だから超簡単＾＾
その間に副菜やスープなど作ってしまえば効率よくご飯作りを進められます
カレーの香りで食欲アップしますよ〜
子供たちからも大好評だったチキンカレーピラフ、良かったら作ってみてください
チキンカレーピラフ
【2〜4人分】
・米…2合
・鶏もも肉…2枚
・ピーマン…2〜3個
・人参…1/3本
・玉ねぎ…1/2個
◯醤油…大1.5
◯カレー粉…小1
◯顆粒コンソメスープの素…小1
◯オリーブオイル…小1
◯おろしにんにく…小1
✳︎カレー粉…小1
✳︎塩こしょう…適量
1、米は洗ってザルにあげておく。玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。
2、鶏肉の脂肪部分をのぞき、カレー粉、塩こしょうを両面にふる。(塩こしょうは気持ち多めに)
3、炊飯釜に米、2合の目盛りより少なめの水と◯をいれて軽く混ぜたら、1の野菜をいれる。
4、フライパンで2を皮面から表面に焼き色がつくように焼き、3の上にのせる。炊飯器で炊く。
5、炊き上がったら鶏肉を取り出し、食べやすくきる。お皿にご飯と鶏肉を盛り付ける。
早炊きモードがあれば、もっと早く炊き上がりますよ〜
野菜も入るので、水はその分も考慮して減らしてくださいね
焼き野菜も添えたよ
さつまいもとエリンギっっ
人参とサーモンのマリネを。
ブロッコリースプラウトも混ぜて♪
タラモサラダはマヨネーズは使わず、牛乳で伸ばしただけです＾＾
塩こしょうで調整！
タクミはマカロニをプラスしたスープを！
試合2日前、タクミの晩ごはん。
✳︎カレーチキンピラフ
✳︎焼き野菜(さつまいも、エリンギ)
✳︎人参とサーモンのマリネ
✳︎たらもサラダ
✳︎マカロニスープ
✳︎ヨーグルト
✳︎みかん、バナナ
カレー味のピラフでご飯をたくさん食べて♪
さつまいもやじゃがいも、スープにマカロニいれて糖質アップ！
明日の試合も楽しみだなぁ〜
ではでは残り半日！
頑張りましょ〜
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