こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日は7時過ぎにタクミを試合会場まで送り、そのまま買い物やら家のことやら…
午後からの試合は見に行こう！と決めていたので、その時間に合わせて動こう！みたいな。
休みの日にしかできない雑用なんかもありますよね
後回しにしてたら、雪降って外にでるのも億劫になっちゃうんだなぁ〜
早い時間帯から行動してて、今やっとこゴロンとひっくり返ってます＾＾
今日も疲れたー！すでに眠いです。
明日もトレセン、朝も早いので今日は早めに寝よう♪
…の前に、昨日の晩ごはんと今朝の朝ごはんなど。
昨日は…
生鮭使って、モッツアレラチーズと合わせて子供たちの好きな味付けに仕上げました！
フライパンでどんと焼いて、温めたスキレットに移して盛り付けたよ
熱々食べて欲しかったから♪
うまいわ！モッツアレラチーズがいいよね！
絶対普通のチーズよりモッツアレラだよね
けどさ、これ、肉でも良さそうじゃない？
子供ら、そんな会話してました＾＾
大好評♪
小骨とるの面倒だったんで、そこだけ不満だったらしいが…笑
鮭とモッツアレラチーズのガリバタ醤油
【2人分】
・生鮭の切り身…2切れ
・モッツアレラチーズ…1袋
・じゃがいも…大1個(250グラム)
・ミニトマト…8個
◯醤油…大2
◯みりん…大2
◯バター…10グラム
✳︎にんにく…1斤
✳︎オリーブオイル…適量
✳︎塩こしょう…適量
✳︎小麦粉…適量
1、鮭は3〜4等分に切り分け、塩こしょうをふり小麦粉をまぶす。にんにくはみじん切りにする。
2、じゃがいもは皮をむき、耐熱ボールにいれ600wのレンジで4分ほど加熱する。
3、フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鮭を焼く。にんにくのみじん切りを途中で加えて香りをだす。2のじゃがいもも加える。
4、鮭に火が通ったら、ミニトマトと◯を加えてフライパンをゆすり、モッツアレラチーズをちぎって加える。
最後に刻みパセリをお好みで♪
子供たちはモッツアレラチーズ推しだったけど、もちろん普通のチーズでも良いかもー
チーズなくても美味しいです＾＾
鮭の切り身は大きめのものを使っているので、小さめなら3〜4切れまでは大丈夫かな思います。
この組み合わせ。
鮭に含まれるビタミンDとじゃがいもに含まれるビタミンCは、チーズのカルシウムの吸収を高めてくれます＾＾
参考にしてみてね
そして。
おでん？やったー！
なんて言ってましたが、大根とゆで卵の煮物に、餅巾着を足しただけです^^;
タクミはスープにソーメンをいれたよ
鶏肉の出汁がしっかり出るようにコトコト煮込んで作った塩スープです
タクミの晩ごはん。
✳︎鮭とモッツアレラチーズのガリバタ醤油
✳︎大根とゆで卵と餅巾着の煮物
✳︎納豆(キムチ、長芋、オクラ)
✳︎鶏スープ←タクミのみ麺をいれて
✳︎白米
✳︎みかん
試合連戦、試合後は豚肉使ったお弁当にしたので昨日は鮭をメインにしました
いも類や餅、ソーメンなど使って糖質補給！
そして今日の朝ごはん。
6時ころ。まだ家の中も真っ暗です^^;
すき煮うどんにしました！
なまらうめぇー
そう言いながら頬張ってた！
キャベツや人参、玉ねぎ、豚肉、冷凍うどんをフライパンにいれて、すき焼きのタレをぶっかけて蓋して蒸し焼きにしたよ
とっても簡単！
これ、良いかもー
昨日のスープに餅を足して雑煮にしました
試合当日朝ごはん。
✳︎すき煮うどん
✳︎雑煮
✳︎ジャムパン
✳︎ヨーグルト
✳︎バナナ、みかん、柿
今日は9時キックオフ。
そして2時間空いて午後から2試合目でした。
試合間の補食は、おにぎりとサンドイッチ、バナナを持たせて食べてもらいました〜
試合を見に行こうと思っていたので、帰ってからお弁当を作って持っていきました
試合後のお弁当は牛丼にしました〜＾＾
今日も軽めのお弁当〜
トレセンマッチ。
交流大会みたいなものなので、緩め〜の試合飯。
明日は3日目ですが、全く疲れはないです。
ただ、朝が早いからそれが大変そうよ
明日も楽しんできてもらいましょ♪
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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