こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日はとっても良い天気でしたね
秋晴れ？って感じがしたなー朝は。
昨日はガソリン入れて生鮮品の買い物にスーパー寄って、急いで帰宅〜からの晩ごはんっ
ちょうど作り終えるころ、タクミも帰ってきたー
昨日はね。
ポークソテーにタルタルソースを合わせた！
タルタルソースにあうような味付けにしてご飯のおかずにぴったりなポークソテーにしたぁー
めっちゃ美味しいの、これ。
タルタルソースとポークソテーがすんっごくあう〜
オイスターソースをいれてコクをだし、甘みもあるタレにしたから子供でも食べやすいです
とっても美味しかったんでぜひ作ってみてください
旨ダレポークソテーのタルタル添え
【2人分】
・豚ロース肉…2枚
・パプリカ…1/2個
◯醤油…大1
◯みりん…大1
◯砂糖…小1
◯オイスターソース…小1
✳︎にんにく…1斤
✳︎塩こしょう…適量
✳︎小麦粉…適量
★ゆで卵…1個
★マヨネーズ…大1
★牛乳…少々
★刻みパセリ…適量
1、ゆで卵を作り、細かく刻んで★をいれて混ぜておく。
2、豚肉に塩こしょうを振り小麦粉をまぶす。にんにくはみじん切り、パプリカは細切りにする。
3、フライパンにオリーブオイルを少量いれて、1の豚肉を両面焼き、空いた隙間ににんにくのみじん切りとパプリカも入れて炒める。
4、豚肉に火が通ったら◯をいれて少し火を強めてタレを絡める。豚肉を取り出し切り分けて、お皿にもり、残りのソースをかける。1のタルタルを添える。
タルタルのっけてお肉頬張って＾＾
ぐふっ、これが旨い！
牡蠣とエリンギのガリバタ醤油〜
エリンギでカサ増し＾＾
ほうれん草と長芋のキムチ和えを〜
ただ混ぜただけね
春雨スープは野菜もたっぷり！
キクラゲも入れたー
タクミの昨日の晩ごはん。
✳︎旨ダレポークソテーのタルタル添え
✳︎牡蠣とエリンギのガリバタ醤油
✳︎ほうれん草と長芋のキムチ和え
✳︎野菜たっぷり春雨スープ
✳︎白米
✳︎ヨーグルト、みかん
そして今日の朝ごはん。
今日はね、高校生と練習試合だったんだ〜
ご飯を山盛りに盛って、おかず類はいつも通りにしたよ
何故かってゆーと、今日の夜ごはんの内容から(予め決めてます)いって、朝ごはんで調整しておこうと思ったから。
✳︎紅鮭
✳︎野菜サラダ
✳︎切り干しひじき煮
✳︎じゃこオクラ納豆
✳︎わかめとしめじの味噌汁
✳︎白米
✳︎フルーツヨーグルト(バナナ、りんご)
お弁当はね。
ドン！と丼もの〜
豚肉と玉ねぎを焼いて、醤油やみりん、ケチャップなどで味付けした、トンテキ風のもの。
ほうれん草を茹でたものも＾＾
オクラとささみのごま和えと、朝ごはんにも出したひじき煮も入れました。
練習試合の結果はね、3-2で勝ったって！
怪我なく終わって何よりです
今日はタクミを送り、そのまま買い物へ…
そしてすぐに美容室。
行きつけの美容室は街にあるので、毎月美容室の帰りに街の中にある雑貨屋さんに寄ったりします。
今日は、無印良品週間だったから無印にも寄ってきた〜
そしてたまたまやってた、ドライフラワーを販売してたのを見て、一目惚れしたのを買っちゃった＾＾
早速飾ってみた！
手前にあるのはニトリのアロマ＾＾
この香りが凄く好き〜
木箱は古くて傷だらけなんだけど、これが良くって小物いれにしています
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
