こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今週はちょっとバタついた週でしたが、何とか無事に終わりました＾＾
明日から連休、嬉しいですね♪
今日は練習日のタクミです。
仕事帰り、野暮用があったんで晩ごはんも簡単に作り置きなど使ってチャチャっと！
そんな今日の晩ごはん！
スイチリ濃厚ポークソテー。ってネーミングつけてみた笑
スイートチリソースとケチャップをベースに作ったソースです。
タレを配合して味見した段階で、これは美味しい！と思いました(≧∀≦)
ポークソテーに合わせたけど、やっぱり美味しい！って自分で言っちゃってますが、ホントに美味しいの。
うまそ！ なーんて出来上がったものをみてタクミ。
そして食べるなり、 うまっ。 ぐひひひひ
スイチリ濃厚ポークソテー
【2人分くらい】
・豚薄切り肉…250グラム
◯玉ねぎのみじん切り…大2くらい
◯スイートチリソース…大2
◯ケチャップ…大1
◯はちみつ…小2
◯醤油…小1
◯水…小1
✳︎塩こしょう…適量
✳︎片栗粉…大1.5
1、豚肉に塩こしょうと片栗粉を揉み込み、◯を合わせておく。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉をしっかり炒める。
3、合わせダレを加えてタレを絡める。お皿に盛り、お好みで刻みパセリを散らす。
すっごい簡単＾＾
豚肉は切り落とし肉や、とんかつ用のお肉などでも良いですよ〜！
ちなみに今日は、豚もも薄切り肉を使いました
そして、レンチンしたキャベツの上にのっけたよー
キャベツともあう！
オクラツナ奴。
オクラにツナと麺つゆを合わせたものを豆腐の上に乗ってけただけ〜
今日は油漬けを使用です
水煮缶を使用の場合は、ごま油を少し加えるだけでも良さそうですね！
春雨スープは野菜ときのこを具にして作りました！
春雨入りで糖質補給です。
タクミの晩ごはん。
✳︎スイチリ濃厚ポークソテー
✳︎オクラツナ奴
✳︎ひじき煮
✳︎きゅうりとわかめの酢の物(じゃこ入り)
✳︎納豆
✳︎春雨スープ(小松菜、しめじ、人参、春雨)
✳︎白米
✳︎ヨーグルト、オレンジ、キウイフルーツ
ちなみに練習前にはバナナとチキンサンドを作ったものを持たせ、練習後は軽めにオムライスを食べて帰ってもらいましたー！
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
