こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日からユースの練習再開！
受験も終わったのでこれからは、予定通りの練習参加になります〜
しばらく練習は休んでいたので、とにかく洗濯が楽でした(練習着分の洗濯物がない)
これだけでも全然違うのよね…
受験は終われど、毎日のサポートは何も変わりません。
これからも引き続き、気合いをいれていかなきゃ！だな〜。
久しぶりの練習。
多分ね、疲れて帰ってくるんじゃないかな？と予想しました。
なので今日は食べやすいものにしよう！と思って献立を組み立ててみたぁ。
まずはこれ。
鶏肉をよく煮込んだスープにご飯をいれて雑炊にしました＾＾
ここに、水菜とレモンを加えてみたよ。
レモンで爽やかに、そして黒こしょうを振って味をしめます。
うまいよー！ ってぺろり完食＾＾
あっという間に食べ終えた。
鶏だしレモン雑炊
【1人分】
・ごはん…茶碗一杯分
・鶏もも肉…1/2枚
・水菜…適量
・レモンスライス…2枚くらい
◯水…300ml
◯にんにく…1/2斤
◯生姜…3グラム
◯醤油…小1
✳︎塩…適量
✳︎黒こしょう…適量
✳︎オリーブオイル…少々
1、鶏肉は一口くらいの大きさにきる。にんにくは包丁の背で潰し、生姜はスライスする。水菜は食べやすい大きさに切る。
2、鍋に◯と鶏肉を入れて火にかけ、弱火で10分ほど煮る。
3、2にご飯を加えて2〜3分煮たら、水菜をちらしてさっと煮る。塩で味を整える。
4、器にもり、輪切りレモンをのせオリーブオイルをたらし、黒こしょうを振る。
塩加減はお好みで＾＾
水菜はのせるだけにすると、より食感が楽しめて良いかもー
レモンはぜひ絞って食べてみて。
そして。
いかじゃが煮。
味がしっかりしみてる〜♪
とろけたじゃがいもがこれまた美味しい。
やっぱり旨いわ。 だってさ。笑
小松菜、もやし、人参、ツナ、わかめで和え物を！
醤油とごま油で味付けですっ
きゅうりとキクラゲを使ってラー油でピリ辛な和え物！
キクラゲは先日購入した、さとうきび酢さんのものです＾＾
あらかじめ細くしてあるキクラゲなので水で戻せばすぐに使える！
国産のキクラゲはやっぱり美味しい〜
食感がたまらんのです。
タクミの晩ごはん。
✳︎鶏だしレモン雑炊
✳︎いかじゃが煮
✳︎小松菜ともやしのツナわかめ
✳︎きゅうりとキクラゲのラー油あえ
✳︎ヨーグルト
✳︎りんご、キウイフルーツ
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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