こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
昨日は、タクミが帰ってくるまでにさっさとお風呂まで入っちゃいました
出来るだけ早く寝たかったしね…
最近、7時間は寝てるかも(一昨日なんて8時間！)
ではでは早速！昨日の晩ごはんに作ったこれ。
豚肉とごぼうを炒めて、ここにキムチとねぎも合わせたもの〜♪
たんぱく質やビタミンB群、そして食物繊維もたっぷりなおかずです。
しっかり噛むから大満足のおかずにもなるよ。
ご飯はもちろん、お酒のアテにも良いんじゃないかなぁ〜？
とっても簡単、パパッと作れるおかずなんでぜひ作ってみてください。
豚肉とごぼうのキムチ炒め
【3〜4人分くらい】
・豚切り落とし肉…350グラム
・ごぼう…1本
・白菜キムチ…200グラム
・ねぎ…1／2本
◯醤油…大1
◯お酒…大1
◯みりん…大1
◯きび砂糖…大1
✳︎ごま油…少々
1、ごぼうはささがきにして水にさらしアクをのぞき、ねぎは斜めに薄切りにする。
2、温めたフライパンで豚肉とごぼうをよく炒め、キムチと◯を加えて更に炒める。
3、ねぎを加えて、ごま油を少量まわしかけザッと炒めあわせる。
タクミは昨日、こちらのおかずを…
温かいうどんにのっけて温玉ものせたよ＾＾
具だくさんのうどん、食べやすいかなと思ってこうしてみた。
夜も遅かったしね！
タクミの晩ごはんはこんな感じ〜
ほか、枝豆を追加し、ヨーグルトとみかんも〜
食べながら横に座っていろんな話し＾＾
少しでもコミュニケーション♪
そして今日の朝ごはん。
紅鮭メイン〜♪
これはね、じゃがいもをレンチンしてカットし、ベーコンとチーズをのせてオリーブオイルをまわしかけ、塩、黒こしょうをかけてトースターで焼いたもの〜
蒸したキャベツとささみでレモンサラダを。
甘みのあるキャベツにレモン汁でさっぱり！
✳︎紅鮭
✳︎ほうれん草お浸し
✳︎じゃがチーズベーコン焼き
✳︎キャベツとささみのレモンサラダ
✳︎白菜と油揚げの煮物←昨日食べなかった
✳︎豆腐とわかめのすまし汁←昨日食べなかった
✳︎ヨーグルト
✳︎いちご、キウイフルーツ、みかん
今朝ね、朝ごはん食べながら、朝ってさ、少し食べたらもう満足しちゃうんだよね。って。
ほんとはね、ここまで沢山は食べたくないんだよね。
サッカーやめたらこんなに沢山食べなくても良いんだよね。
で、今は成長期だし余計に必要だもんね。
あとさ、普段から朝ごはんをちゃんと食べれていたら試合の日も食べれるしょー？
毎日の積み重ねだよね
タクミも納得。
さ、しっかり食べて今日の練習も頑張ってもらいましょ〜！
シーズン開幕まで1ヶ月！
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