こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日は飛んだハプニングΣ（ﾟдﾟlll）
学校帰りにタクミ、自転車で転んだらしいんです。
肘あたりを負傷して、処置をしてから少し遅れて練習へ…
練習場まで送りました。
体が資本なんだからね、こういうこともう一度でもあったら、自転車通学禁止！！！
私、そんなに心配性ではないんだけど、骨折や怪我とか男の子だし、そういうのはつきものだと思ってはいるけど、
やっぱりサッカーをやる以上、サッカーでの負傷は仕方ないけど、それ以外の負傷に関しては神経質になります。
もちろんケイの時もでした。
致し方ないものは別として、少し注意すれば防げるものは、自己責任といえども細心の注意していかなければなりません。
それにしても焦りましたよ。
怪我の写真見たときは鳥肌たちましたもん。
これを機に、タクミも自転車を乗ることに対してしっかり注意して過ごしていくかと思います。
二度と同じ事にならないよう、大きな事故もあり得ることだから。
さて〜今日のお家ごはん。
お腹空いたー！急いで晩ごはん作りです。
今日はね。
カブのささみの甘辛生姜だれ。
ぷりぷり柔らかなささみと焼いたことでジューシーになったカブとのコラボ。
甘辛な生姜ダレが絡んですんごく美味しくできました！
スーパーにもカブは並び始めました。
メインおかずにぜひ作ってみてください。
カブのささみの甘辛生姜ダレ
【2人分】
・カブ…1個
・ささみ…3枚
・カブの葉…適量
◯醤油…大1
◯お酒…大1
◯みりん…大2
◯きび砂糖…小1
◯オイスターソース…小1
◯おろし生姜…小1/2
✳︎塩こしょう…適量
✳︎片栗粉…適量
✳︎ごま油…適量
1、カブは半分にきり、4等分にする(全部で8等分)。◯は合わせておく。
2、ささみは筋をとり、斜めに3等分にきる。同様に2枚もきる。塩こしょう、片栗粉をまぶす。
✳︎斜めにきると火の通りが早くなります。
3、フライパンにごま油を熱し、カブとささみを炒める。火が通ったら◯とカブの葉を加えてタレを絡める。
これ、お弁当のおかずにもぴったり！
ご飯のおかずにもなりますよ。
今日はね、豚汁作りました。
帰ってきたタクミに食べてもらいまーす！
ちょっとバタバタして時間押してましたが、何とか落ち着いた〜
タクミの怪我の状況確認して処置しなきゃー。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
