こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
朝ごはん、めっちゃ美味しかったです！って伝えておいてください！
ってタクミから伝言もらったよ。
友達みんなと海にでかけ、めっちゃ楽しかったみたいです。
キャンプ慣れしている友達がいて、海で火を起こし(火おこすのは可能な場所)、ウインナー焼いたりして食べたみたいよ。
夕日バックにみんなで写真撮ったり、それを見せてもらったけど、本当に素敵な思い出できたみたい。
さてー今日のお家ごはん。
今日は久しぶりにハンバーグ！
スキレットで熱々煮込みハンバーグです〜！
今日はどんなハンバーグにしよう。って考えたとき、キムチとチーズで煮込みハンバーグにしたらどうかしら。と。
想像しただけで絶対美味しい〜
早く作って食べたい！って思っちゃった。
んーーーー、想像通り！
めちゃくちゃ美味しくできました！
絶対うまいじゃん、これ。
見た瞬間このひと言。
うまっ。うまい。
でかい口開けて食べてたよー
キムチーズ煮込み豆腐ハンバーグ
【3〜4人分】
（ハンバーグのタネ）
・合挽き肉…300グラム
・木綿豆腐…150グラム
・玉ねぎ…1/2個分
・卵…1個
・パン粉…20グラム
・牛乳…50ml
・塩こしょう…適量
（ソース）
◯白菜キムチ…150グラム
◯長ねぎ…1本
◯コチュジャン…大2
◯醤油…大2
◯お酒…大2
◯みりん…大2
◯水…大7
1、玉ねぎはみじん切り、長ねぎは斜めに薄切りにする。豆腐はキッチンペーパーで水分をとる。
2、ボールにパン粉と牛乳を混ぜ合わせておく。卵、ひき肉、玉ねぎのみじん切り、塩こしょう、豆腐をいれて粘りが出るまでよく捏ねる。
3、1を人数分に分け空気を抜くように形どってフライパンで両面焼き色をつけるように焼く。一度取り出す。
✳︎中まで火が通らなくても大丈夫です。油は使っていませんがお好みで油をいれて焼いてください。
4、2のフライパンで(フライパンは洗わない)長ねぎと白菜キムチを炒める。◯をいれてよく混ぜ、一煮立ちしたらハンバーグを戻しいれる。蓋をして5分ほど煮込み、とろけるチーズをかけて余熱で仕上げて完成。
海老ときゅうりの塩炒め。
ぷりっぷりの海老ときゅうりの食感が凄くあうー！
これも美味しかった〜
水菜、大根、もやしのサラダは、えごまをたっぷり、和風味のサラダです。
タクミの晩ごはん。
#キムチーズ煮込み豆腐ハンバーグ
#大根ともやしの水菜サラダ
#海老ときゅうりの塩炒め
#ごぼう甘辛炒め
#納豆
#春雨サラダ
#お味噌汁 (小松菜、わかめ、人参、えのき)
#三十穀米
#ヨーグルト
#りんご
さー！明日からいつも通りの生活がはじまるよ。
楽しかった学祭も終わったけど、クラスの仲間との絆も深まって、学校生活がぐんと楽しくなっていくね。
練習も明日から再開！
しっかり休んだし、また頑張ってもらいましょ〜！
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