こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日のお弁当にいれた、むね肉のねぎ味噌チーズロール。
冷めても美味しいからお弁当にもオススメですよっ
残りをお皿に盛り付けてみました＾＾
薄く切りすぎてちょっと見た目はアレですが…^^;
味は美味しいんでぜひ作ってみてください！
ねぎ味噌チーズロール
・鶏むね肉…1枚(300グラム強)
・スライスチーズ…2枚
・海苔…1/2枚
・ねぎ…15センチ分くらい
◯味噌…大1
◯お酒…大1
◯砂糖(きび砂糖使用)…小1
1、ねぎはみじん切りにし、◯と合わせておく。
2、むね肉は川をのぞいて観音開きにする。上からラップをかけて麺棒で叩き、平べったくする。
✳︎叩きすぎると割れてしまうので(ねぎ味噌が漏れます)、切れてしまわないように注意してくださいね。
3、2に1のねぎ味噌を満遍なくぬり、海苔、スライスチーズの順にのせる。手前からくるくる巻いてラップにしっかりと包む。
4、耐熱皿に3をのせ、600wのレンジで3分加熱する。ひっくり返してもう一度3分加熱する。そのまま15分ほど庫内で放置する。
✳︎ラップに包んだ状態で冷蔵庫で保存して大丈夫です。
海苔はいれなくても良いですが、チーズはあった方が絶対良いなー。
チーズはスライスチーズの方が巻きやすくてオススですよ。
やっぱりお弁当に入れた時のほうが厚みあって綺麗に切れた…
冷やしてから切り分けた方が切りやすいかもです。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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