こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
タクミの高校は他の高校より夏休みに入るのが早いらしい…(チーム内の中で)
明日は終業式！
早いですね。
入学して3ヶ月半…
1学期、あっという間に終わりました。
早いもんですね。
さてさて今日のお家ごはん。
タクミのお弁当に入れた鶏肉の半分を焼いて晩ごはんにしました〜
楽ちん楽ちん＾＾
塩レモンチキンソテー。
味付けしてあるからフライパンで焼いただけです。
レモン汁が入ってるからさっぱり！
レモンを添えて、味変して楽しみます＾＾
タレに漬けこんでいたから鶏肉もすんごく柔らかいの。
とっても美味しかったです。
お弁当、晩ごはん、ぜひ作ってみてください。
塩レモンチキンソテー
【2人分】
・鶏もも肉…1枚(300グラム強)
◯オリーブオイル…大1
◯レモン汁…大1
◯おろしにんにく…小1/2
◯塩…小1/3
◯黒こしょう…たっぷりめ
1、鶏肉は脂肪部分を取り除き、半分に切り◯と共にビニール袋にいれてよく揉み込み、冷蔵庫で一晩以上寝かせておく。
✳︎皮はお好みで外してください。お弁当に入れる場合は、あらかじめ一口大に切って揉み込んでね。
2、フライパンで皮面からじっくり焼き反対面も焼いて完成。
焼くだけ。
ほんっとに簡単、そしてすっごく美味しい〜
かぼちゃとズッキーニのソテー、生野菜のサラダを添えました＾＾
お弁当とおにぎりのメッセージ。
どんな反応して帰ってくるかしら。
やめて。
と言われちゃうかな。。。
それとも、何も言わずいるかな。。。
ほーんと、色々、色々なことがある。
ケイの時と一緒。
壁は違えど、今回も一緒に乗り越えていきたい。
大丈夫。
私だから。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
