こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日は秋晴れですね。
気持ちの良い朝でした＾＾
明日から3連休。
もちろん我が家はサッカー三昧。
試合だから、応援も楽しみですっっ
お昼のお弁当〜
豚切り落とし肉で肉団子。
イメージは醤油味の甘酢っぽいレトルトにもある肉団子。
今日は、特売の切り落とし肉を使って＾＾
ひき肉を使わないから脂肪も少なく、そして野菜のみじん切りもない、捏ねない、ただぎゅっと握るだけなんで忙しい朝のお弁当作りに役立ちますっ
しかも、肉団子ってお弁当に入ってたら嬉しいよね！
すご〜く簡単。
包丁不要で子供喜ぶ肉団子〜
豚こまdeぎゅっと肉団子
【13〜15個くらい 調理時間:15分】
【材料】
・豚切り落とし肉…250グラム
A
・オイスターソース…大1
・お酒…大1
・みりん…大1
・砂糖(きび砂糖使用)…小2
・醤油…小1
・酢…小1
B
・塩こしょう…適量
・片栗粉…適量
・油…適量
1、豚切り落とし肉に塩こしょうをふり、一口サイズの大きさにぎゅっと握って丸くする。片栗粉を薄めにまぶす。
2、フライパンに油を大1くらいいれて熱し、1の肉団子を焼く。途中転がしながらしっかり中まで火を通す。
3、余分な油をペーパーでふきとり、合わせたAを加えて少し火を強め、タレにとろみをつけて肉団子に絡めて完成。
#ミートボール
#ナポリタンスパゲッティ
#青海苔ポテト
#ほうれん草と切り干しツナ和え
#ブロッコリー、トマト
#ピーマンじゃこ
そして練習後のお弁当〜
#鶏めし
#さつまいもおかか醤油
#キャベツ塩昆布漬け
#じゃがいもとささげの煮っころがし
#きゅうりのごま漬け
#枝豆、ブロッコリー、トマト
試合前日お弁当。
今日は、帰ったらソーメンにしようかな。
今週のニコ弁終わり〜
私…お疲れさんでした！笑
そして朝ごはん〜。
#ほっけ
#キムチ納豆
#切り干しひじき煮
#サラダ (ケール、水菜、パプリカ、ブロッコリースプラウト、スモークサーモン、蒸し鶏)
#生卵
#豆腐とわかめの味噌汁
#ブルーベリーチアシードヨーグルト
#梨、オレンジ、キウイフルーツ
学校もお疲れ。
明日から3日間、試合に練習に頑張るべし〜
あと半日で仕事も終わり＾＾
私も3連休っっ
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