こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
明日はJユースカップ初戦。
練習から帰ってきたら、あ、明日のメンバー入ったわ。出ないと思うけど…。
最後の一言…(￣▽￣;)
おいって感じだけど、プライドなのか私に気を使ってるのか、多分どっちもあるのかもしれない。
だいたいはここ数日の練習の感じてわかっていたと思うから、私も聞かないようにしてた。
そして、できるだけ平然を装って…
タクミなりに、いろんな気持ちがあって、
それが分からないわけじゃないから、
普通でいることほど、有難いことはないだろうと思うから、そう接するようにしています。
ずっと…
どーする？ご飯、試合飯にする？
出たとしても、どーせちょっとだし、大した変わらないと思うから普通でいいよ。
でも、なんでも食べるから良いよ。
こーんな解答。
なら、ちょっとゆる〜くしてこっか。
今日の晩ごはん。
丼ものにしようかなと思ったけど、
鶏肉の下にキャベツをごっそり盛り付けたメインおかずにしました。
でもこれ、正解！
キャベツがめっちゃくちゃ美味しくって、いくらでも食べれるの。
キャベツを食べちゃってから鶏肉とご飯で食べても良いし、鶏肉とキャベツを一緒に食べても美味しい。
タクミ。
片手を上にあげて人差し指を立たせて、
なまら旨い！
言葉だけじゃなく、手もあげた笑笑
たっぷりキャベツと鶏のねぎ甘酢
【2人分 調理時間:15分未満】
【材料】
・鶏もも肉…1枚(300グラム)
・ねぎ…1/2本
・キャベツ…3枚
A
・醤油…大1
・酢…大1
・砂糖(きび砂糖使用)…小2
・ごま油…小1/2
B
・醤油…大1
・お酒…大1
・片栗粉…大1
・おろし生姜…小1
【作り方】
1、鶏肉は脂肪部分を除いて(皮はお好みで)一口サイズに切る。ボールにいれBを揉み込み5分ほどおく。
✳︎キッチンハサミで切っても。こうすると、まな板をここで洗わなくてよくなります。
2、ねぎはみじん切りにして、Bとあわせる。
3、キャベツは粗めの千切りにしてザルにのせ、熱湯をまわしかける。冷めたら水分をきり、お皿に盛り付ける。
4、1の鶏肉をフライパンに並べて蓋をする。弱火にかけ3分、ひっくり返して2〜3分焼く。火が通ったら3のキャベツの上に盛り付け、2のねぎ甘酢ダレをかけて完成。
【ポイント】
✳︎鶏肉に下味→ねぎ甘酢ダレ作り→キャベツを熱湯にかける→鶏肉を焼く。この工程で作ると段取りよく作れます。
✳︎キャベツは細かくなくて良いです。少し太めだと歯ごたえ残ります。熱湯をざっとまわしかけて(ケトルで沸かしました)あとはぎゅっと水分を切ります。
✳︎鶏肉を焼くときは火加減注意。弱火で蓋をし蒸し焼きで。油はしいてませんが、お好みで少量いれても良いです。
✳︎キャベツはたっぷりめがおすすめですが、ない場合はレタスや水菜など。ご飯にのせて丼ものにしても良いです。
豚肉と豆苗で和風スパゲッティ。
スパゲッティって言うよりさ、焼きそばみたいだね。
た、た、確かに(￣ー￣)
タコとブロッコリーでパパッと炒め物〜
タクミの晩ごはん。
#鶏のねぎ甘酢
#豚肉と豆苗の和風スパゲッティ
#たことブロッコリーのガーリック炒め
#小松菜じゃこふりかけ納豆
#わかめスープ
#白米
#ヨーグルト
#りんご、キウイフルーツ
意外と、大したことない量だったらしい。
あとから、パンも食べてた。
食べるようになったなぁ。
この先、もう少し食べる量は増えそうだね。
ラグビー日本代表、後半も頑張れーーー！！！
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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