こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
洗い物をしたあと、
ハンドクリームも塗らずにスマホをいじろうもんなら、指が認証されずスマホの動きが鈍くなる。。。(カッサカサ)
多分みんな、同じ経験あるよね？！(仲間をつくりたい)
同じくらいの友達集まれば
あるある話に盛り上がり
恥ずかしさも忘れて
いい歳のおばちゃんが
ゲラッゲラでっかい声で
わかる！わかる！！！
って慰めあうの。
でもこれ。
楽しかったりするんだわ。
世に言う おばちゃん って、こんな感じなんだろうね。
けど、楽しいからいいの。笑
蓮根のあのシャキッとした食感、
めっちゃ美味しいよね〜
炒めても煮ても美味しい蓮根。
今日はベーコンと炒めて
ちょっと洋風なおかずを作りました＾＾
うまそー！ちょっと食わせて！
って、ケイさん、出来上がったものをすぐに味見。
うめ。
写真撮る前にあやうく全部食べてしまいそうだったわ。
にんにくと黒こしょうでパンチをつけて
バター香る醤油味。
間違いないでしょ、これ。
蓮根とベーコンのにんにくバター
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・れんこん…150グラム
・ベーコン…2枚
・にんにく…1斤
A
・醤油…小2
・砂糖(きび砂糖使用)…小1/2
・バター…5グラム
・黒こしょう…適量
【作り方】
1、れんこんは皮をむき、5ミリ幅の半月切りにする。水にさらしてアク抜きする。ベーコンは1センチ幅にきり、にんにくはみじん切りにする。
2、フライパンに油を少量とにんにくのみじん切りをいれ火にかける。香りが立ったられんこんを5〜6分炒める。途中ベーコンも加えて炒める。
3、れんこんに火が通ったらAとバターを加えてざっくりとタレを絡める。最後に黒こしょうをかけて完成。
【ポイント】
✳︎にんにくはチューブ仕様でも良いです。
✳︎黒こしょうをかけることで味がしまるので、ぜひ作ってください。
食感がたまらないっ
お弁当の隙間おかずにもぜひぜひです〜
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