こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
今日は初雪予報よ。
雨から雪に変わるのかな。
タイヤ交換してないや…
早くしなきゃなぁ〜
今日のお弁当たち〜
お昼のお弁当から。
#ハンバーグ
#海苔卵焼き
#キャベツとちくわのオイマヨカレー
#ほうれん草胡麻和え
#ごぼう甘酢炒め
#ブロッコリー、トマト
ハンバーグは、味付けせずに冷凍しておいたもの。
ワインも少し加えたソースで絡めたよ。
今日はこちら。
練習後のお弁当から、
漬けて焼くだけ簡単メインおかずを！
どん！と、いい感じに焼けた鶏肉のっけた。
わさびでアクセントをつけた漬け汁に一晩漬けておきました。
今朝はこれ、グリルで両面焼いて出来上がり！
なのでほぼ、放置。
ほんのりわさびが効いてるくらいなので
子供でも食べやすい〜
漬けて焼くだけ！鶏肉のわさびぽん酢
【2人分 調理時間:20分以内】
✳︎漬け込み時間除く
【材料】
・鶏もも肉…1枚(350グラム)
A
・ぽん酢醤油…大1.5
・ごま油…小1
・練りわさび…小1
・おろし生姜…小1/2
B
・塩こしょう…適量
【作り方】
1、鶏肉に塩こしょうを気持ち多めに両面にふり、ビニール袋にAと共にいれよく揉み込み、一晩〜冷蔵庫で寝かせる。
2、グリルで7〜8分づつ両面焼いたら完成。
【ポイント】
✳︎今回はグリルで焼き上げましたが、オーブンやトースター、フライパンで焼いても良いです。
✳︎わさびが苦手でなければ、もう少しわさびを効かせても良いかもです。
#鶏肉のわさびぽん酢
#小松菜ともやしのソテー ←おかずの下に敷き詰めてます
#いんげんと揚げの甘辛炒め
#まぐろの生姜煮
#さつまいもサラダ
#きゅうり白だし漬け
ま、副菜はほぼ作り置きばかりです。
鶏肉は2／3枚分をタクミのお弁当に〜
今日の二個弁〜
ハンバーグは冷凍しておいたものを味付けしたくらい。
鶏肉は味付けしておいたから、グリルで焼いたくらい。
ほか、炒めたり卵焼き作ったり、作り置きおかずを詰めたり。
朝はこれだけくらいなら作る時間あるかなって考えると、前日準備はどこまでやっておこうかなぁーって計算。
いずれにせよ、何でもかんでも手はかけたくないから、うまーくやらないとね！
タクミの朝ごはん。
#鯵の開き
#トマトモッツァレラ
#白菜塩昆布ツナサラダ
#たことエリンギのガーリック炒め
#納豆
#お味噌汁 (豆腐、わかめ、ねぎ、絹さや)
#三十穀米
#ヨーグルト
#りんご、キウイフルーツ、ぶどう、柿
雑穀米も食べてほしくて、
今朝は白米と雑穀米と両方を炊いたよ
こうして見ると、
朝ごはんの野菜の少なさよ…
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読んだよ〜のしるしに
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なんとか時間作って
ジムに行くことにした。
よし、鍛えるか。
