こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
お正月。
ケイはかなり自由に過ごしていました。
とりあえず晩ごはんだけ食べに帰り、また出かけてどっかいく。
タクミも友達と初詣にいき、ボーリングをして楽しんだり。
子供らも札幌でのお正月は初めてだから、かなり満喫して過ごせたようです。
そして今日。
昼間に友達と一緒に買い物へ出かけたタクミは、そのまま一人連れて帰ってきたよー
小学校3年生まで同じチームでプレーしていた友達！幼馴染みたいなもんよ。
同じチームにいたときは、二人の呼吸が凄くあってて互いを活かすサッカーをしていたなという記憶。
いつかまた同じチームメイトとして、同じピッチに立つことを願っていたんだよなぁ〜
今は札幌を離れ、地方の高校で来年の選手権を目指して頑張っているのよ。
帰省してきた今日、我が家に泊まりにきたのよね。
お正月ご飯も終わりよ。
普通のお家ごはんのはじまりですっ
タクミも好きなものいっぱい食べてきたからね。
俺、正月はさ、好きなもん食べる。
カップ麺も買う。
だけど、それは正月だけ。
メリハリはつけるから。
こんなこと、言ってました。
普段食べることのないカップ麺も、マックも(今日食べたらしい)食べた。
お菓子にジュースに、食べたいものを全部食べたかな。
メリハリ…うん、そうだね、自分でそんな風にちゃんと考えられて偉い！と思ったわぁ〜
てことで、晩ごはん。
コーキ(友達)はどれくらい食べるかな？
練習もないし、軽めにしてあげましょ。
メインはこれこれ。
年末、ケイの友達が来た時に作ったポークソテー。
あのとき、全員がものすごーーーく大絶賛してくれたポークソテー。
タクミも食べていなかったから、今日のメインはこれにしたっ！！！
うんまっ！
うまっ！！！
タクミもコーキも大絶賛！
やったね！！！
切るのが面倒で、そのまま出したら、かぶりついていたよ。
気持ち良い食べっぷり＾＾
食べ盛り男子はみんな喜んで食べてくれたやつ。レモンが加わるから、濃厚なタレだけどさっぱりいただけますよ。
オニオンレモンバターのポークソテー
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・豚肩ロース肉…2枚
A
・玉ねぎのすりおろし…50グラム
・醤油…大1.5
・お酒…大1/2
・みりん…大1/2
・砂糖(きび砂糖使用)…大1/2
・おろしにんにく…小1/2
B
・レモン汁…大1/2
・バター…5グラム
・塩こしょう…適量
・小麦粉…適量
【作り方】
1、豚肉は筋をきり、塩こしょう、小麦粉をまぶす。Aは合わせておく。
2、フライパンに油(分量外)を少量熱し、1の豚肉を両面焼く。火が通ったら、合わせたAをいれて一煮立ちしたら、バターとレモン汁を加え、バターが溶けたら完成。
生野菜添えたら、このソースで食べられる。
ドレッシングなんていらないよ〜
添えた野菜も、美味しく食べられるソースは嬉しいね。
お正月で残った、タコ。
これは酢の物にしちゃいました。
奥にあるのは、ほうれん草とトマトのツナサラダ。
ピザ用のチーズ、買ってきた。
じゃがいものチーズ焼き、堪能しておくれーーーーー
もう一品、添えたかったけどね。
これだけでかなりお腹いっぱいになったみたい。
二人並んで、ハイチーズ！笑笑
今が一番食べるとき、食べなきゃならないとき。
下宿のご飯、ちゃんと食べなさいよ。
色々大変なのは分かるけど
食べなきゃダメだよ、絶対に。
食べなきゃ怪我しやすい体になっちゃうよ。
しなくてよい怪我することになるよ。
やっぱりウイイレ。笑
ちっちゃい頃が懐かしい〜
あんたら二人のプレーが好きだったんだよな。
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いつもありがとう。
